舌尖上的皇后第一百四十五章 好戏在后头(2/2)

张府丞眼睛一瞪道：“自然不是就这么算了，本大人刚才说的你们是没听见吗？！若赛后查出来与任何一位选手有干系，我们定会严惩不贷！”

话落，现场也陷入一片死寂。

半晌，还是顾郡王站起来，挥了挥手道：“比赛重新开始罢！”

这个风波，无疑给这场还未开始的大赛蒙上了些许阴影，看看场上的参赛者，每个人脸上都染了几分沉重，当然，不一定都是真的，也有人是装的。

——叮，小剧情任务【一波三折之第一折】完成，获得任务成功积奖励80系统积分。

连子心是唯一一个不觉沉重反而觉得松快下来的。

虽然知道后面可能还有磨人的风波，但经过这一波，她忽然就觉得没什么可怕的了。

就算一直吊着心，惶惶不安，敌人该射来的利箭还是会射来。兵来将挡水来土掩，如果因此乱了自己的方寸，在烹调过程中带上了不好的情绪，如此已经着了敌人的道了。

她倒是要看看，他们还能耍出什么招数来！

抬起头，正看到连二哥朝她这边看过来，能看懂他的担忧，便给了他一个安心的微笑。

连二哥点点头，看向另一边的万韧，万韧却装作什么都没看到，兀自低头忙碌着。

连二哥和子心再次对视一眼，然后就开始做自己事了。

而这时，万韧手中的切菜的刀顿了顿，眼中闪过怒火，接着嘴边又浮现一个阴狠的笑。

好戏还在后头呢，千万别放下心来！

随着熟悉的菜刀切菜声陆陆续续响起，比赛总算再次步入正轨。

连子心继续没处理完的白燕椰香盅食材。

拿出一把杏仁，去衣，再和几块陈皮、几颗红枣、一把去了芯的莲子，一起用水洗净。

处理两只田鸡，刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏、剔骨，将肉剁成小块。

田鸡并就是一种虎纹蛙的水栖蛙类，也称“水鸡”。

这是一种风味独特、味道鲜美、营养价值高的肉类食物，在连子心生活的后世，田鸡是保护动物，而且也因本身的寄生物颇多，已经被命令禁食。但在这个时代，田鸡却还是一种较为寻常的肉食，普通百姓在田间地头，也能不时抓两只打打牙祭。

连子心倒也很长时间没有吃过田鸡了，这两只田鸡她也鉴定过，品质虽一般，但肉质很健康。

看着她在处理田鸡，场下有很多人都嫌恶地皱起眉头，一个女子如此这般，着实胆大粗鄙！

当然，也有人觉得挺正常，一个厨师什么食材处理不得？男子女子又有什么区别？做出好的美食最重要！况且，看人家那动作也不难看啊，多麻利！

只是咱心小厨才顾不上别人是什么看法呢，快速处理完田鸡，便将之前处理好燕窝、杏仁、红枣、莲子、陈皮、田鸡一起，放入椰子盅内。

接着在椰盅内加入一勺白酒和两碗凉开水，盖上椰子顶盖，用玉扣纸紧紧包裹上，封密盖缝。

最后将整个椰盅放入隔了水的炖锅内，上灶中火转小火炖上约莫一个时辰就差不多了。

从现场看，不少选手都选了汤羹作为一道参赛菜品。 &&~.(#ge.

万韧已经处理好了三只鹧鸪，用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同无花果、瑶柱、淮山、枸杞、丹参、川贝一起分别放入两个瓦煲内，加水加盖，中火慢炖。

福天?则是将一盘新鲜螺头去内脏，用大盐巴擦洗干净，拿出一支上好的拇指大小的人参，切片儿，红枣洗净后去核，两片老姜，放入汤煲。

六号草根选手顺利，将羊蝎子洗净后放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，用最大火煮开后，撇去浮沫，将焯烫好的羊蝎子捞出，然后均匀地码在锅内；将生姜、花椒、小茴香、草果、香叶、桂皮都包入调料包里，一并放入锅中，大火烹煮一会儿后，再放入老抽、料酒和盐，转文火，这汤火候无须太久，应当会是第一道出炉的菜品。

决赛的上菜次序与之前的都不一样，参赛者无须将所有菜品一同做好后才能报上，只要做好一道便即刻可以呈上，评委官品尝完一道后便随即打出一道的分。

而且这次的打分规则，也不再是采取所有评委官共同商定的模式，没有什么色香味、独特性、速度的限定，两个皇子一人握有二十分，顾郡王握有十五分，元贵公公握有十五分，余下六位评委官手中各握有十分，一道菜品最高的的总得分可达到一百三十分！

不过，最后的名次结果，还是由三道菜品的总得分加起来决定！

这是在赛前一天才公布的，连子心知道后也是叹气，原来到最后还是逃不开这种最老套的模式，这就是滋生腐败黑幕的最佳土壤！