会太过油腻。
肉炒笑，依次加入永川豆豉，郫县豆瓣酱，改小火上色，从锅边淋入陈醋，再加入姜片，水化的甜面酱，小火翻炒均匀，再入白糖、味精、蒜苗，最后大火爆炒致蒜苗断生，完工出锅，
色泽红艳气息热辣诱人，肉片鲜红蒜苗青白，不管是刀工还是细节处理都很到位，就算是紫玥也挑不出毛病，闻着就让人流口水。
但是……紫玥拿筷子尝了尝，还是有一个几乎无解的问题。
瘦肉还是偏柴了。
状态提示： 第八十六章 回锅肉与回锅肉
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