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部分却仍旧还需要依靠他的沸遁。
事实上,他的沸遁早就将当初拥有的爆炎处理水汽的部分技巧融入,表现得非常灵动和强大。
赤火的料理技巧独特,在他拍打之间,沸遁就作用在鱼丸之上。
这使得鱼泥在这个过程中,不但快速脱水,甚至于……已经被直接蒸熟了。
是的,排除的水份也没有浪费,直接就以这些水份对鱼泥进行了蒸煮。
这将让鱼肉保持了最大的鲜度和美味!
甚至于,如此鲜美的鱼泥,赤火都不准备再加其他额外的调味料。
若要加调味料,一定就是最后加上去的糖醋本身,其他都确定不加了。
鱼泥就在他的拍打中,渐渐变成了鱼丸。
是的,这种技巧确实高深,居然在拍打鱼丸中,就让它一个个成形了。
因为他在拍打中,加入了太极螺旋劲,这才得以功成。
最终,赤火根据早就考虑清楚的配方,直接调制出了一份糖醋汁,直接就将鱼丸混合这些糖醋汁,放入油锅煎制。
煎至表面微黄,再翻炒片刻后,直接倒入糖醋汁,翻炒均匀就可出锅。
糖醋鱼丸,就此完成!
状态提示: 第四百七十七章 赤火特制糖醋鱼丸
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