美食旅行家三百八十二,游览基督城 3(1/2)

从植物园出来，章笑继续下一站——坎特伯雷博物馆，准备再那里，感受一下时光倒流。

走在宽阔幽静的河边小道，清澈的水道映照着天空，淡淡的蓝青蓝河面，太阳与风的调拨下，波光粼粼，泛起白色的纹路。让人很是享受。

不仅如此，章笑惊奇的发现有基督城的街道边有许多贩卖冰激凌的小店。

一家小铺子似得冰激凌店一下就吸引了章笑注意，远远便能看见门口排满了人。

在这种悠闲的环境下，手拿一个冰激凌一边玩一边吃着不是美滋滋。心想此处，章笑的脚步加快了几分。

可以说，来到新西兰不吃冰激凌绝对是一大损失。章笑可是知道，在这里，每一位冰淇淋爱好者对冰淇淋最完美的期待和最苛求的yù_wàng都将一一实现，也包括他自己！

因为，新西兰冰淇淋素以奶味醇厚而闻名于世。在这个备受恬静空气、和煦阳光和翠郁植被等自然元素所奢华厚爱的天然国度中，随处可见的天然牧场滋养出最纯正的奶源，成为新西兰冰淇淋味醇香浓的保证。

来到冰激凌小店边，章笑轻轻一嗅，仿佛空气中都弥散着凉爽的甜意。眼前，各色纷呈的冰激凌一排排的躺在展示冷柜中，瞥了眼旁的介绍，上面写道：这里的冰激凌只使用最天然的成分，致力于口味、质地、香气、形状的理想均衡和完美结合。制作冰激凌的底料是完美的新西兰的奶源，就连配料也是从世界各地的甄选而来的。有来自瑞士的巧克力、来自马达加斯加的香子兰、甚至于远赴意大利采撷的坚果……

他们相信一点，最传统简单的配置才是缔造极品冰淇淋的最佳途径。这也是章笑对待美食的态度。

期待值瞬间拉满！如此诚意满满的冰激凌，作为吃货的章笑要是不试一试的话简直就是犯罪！

章笑排队的时候，看到一个金发的小男孩拿着冰激凌舔着，舔得满嘴都是，天气有些微热，他握着的甜筒上面的冰激凌球快要融化了，粉色的，看似是草莓口味的液体顺着甜筒边上沾到了他肥肥的小手上。让章笑微微一笑，想到了他小时候的样子，那时，自己吃冰激凌也是狼狈不堪，吃得脸上，手上都是，黏糊糊的。

最要章笑操心的是，可能是因为小男孩吃的慢的原因，上面的那个冰激凌歪歪斜斜的，快到掉下来了。那要掉不掉的样子，让章笑为之操碎了心。还好，他的妈妈及时发现了，赶紧帮他调了调角度。

呼~章笑笑着松了口气。

终于等到章笑了，他点了最为经典的香草口味。点完后，便认真的盯着冰激凌柜台里。

章笑很喜欢看店员从一大盆冰激凌中用特质的勺子舀出一个冰激凌球时的情景。勺子舀着软软糯糯的冰激凌，看着一大块冰激凌出现平缓切口的模样，会让人莫名的舒服。手感一定不错吧，章笑很想试一试亲自也舀一下。

不管那么多，店员将冰激凌甜筒拿在面前的时候，他天马行空的想法立马有被面前的冰激凌所吸引。

笑得灿烂，带着白色鸭舌帽的店员小妹见到章笑是游客模样，很贴心的告诉章笑品尝的冰激凌的方法。

章笑起初有些疑惑，开玩笑的说：“吃冰激凌的方法？不就是舔吗？”

店员小妹微笑如清风，她说：“不，其实品尝冰激凌有六大步骤呢。”

“哦？”章笑还是第一次听说这般话语，开完的笑说：“哇，好复杂，感觉比吃牛排还要复杂。听你这么一说，我都不敢吃了。”

店员小妹嘿嘿一笑说：“其实也不难，很简单的，首先第一步是‘回温’当冰激凌从冷柜中取出来的时候，最好先不要吃，在你面前摆上约1-2分钟，让冰淇淋的味道散发至最大，增加整体的风味。”

“哦？还有这种说话。”章笑忍住没有立马吃下去的念头，等了一会，果然如她所说，冰激凌球所散发出的清香已是弥漫四周，上面洒满了各色坚固，平添了一股美妙的焦香。令人食欲大增。

“接下来，观其色泽、质感和造型。冰淇淋的风味来自所有感官的印象，不单纯是口感。”

章笑无奈的哈哈一笑，“好吧。”然后皱着眉头，用着一副老艺术家看艺术品的深邃表情看着面前的冰激凌，逗得店员银铃一笑。不过，不得不说，起初章笑都没有注意到，这看似简单的冰激凌还真挺漂亮的，漂亮得想让人赶快吃掉。

欣赏完后，章笑看向店员，笑说：“我现在可以吃了吗？”他已经迫不及待了。

“当然可以了，不过记得要善用勺子。”

“善用勺子？”

“对的，经验证明，吃冰激凌最好的方法是，用小汤匙挖一块冰激凌，然后将汤匙翻转过来，使冰淇淋直接碰触舌尖，这是让冰淇淋风味直达味蕾的最佳方法。”

“哦？原来是这样啊，我刚才还疑问呢，为什么甜筒上面也会个小勺子，原来是这种用处啊。”章笑很健谈，他挺喜欢一边旅行，一边与当地人交流的感觉。

“然而呢，在舌头上含满一层冰淇淋，轻舔嘴唇，让多层的味道散发出来，这样就体会到整体的口感。最后闭起嘴巴，将冰淇淋香味带到鼻子，用嗅觉去感觉其“香味”。然后，就可将它吞到喉咙“完成品尝”啦，这就是品尝冰激凌的六个步骤了。”

“谢谢你的一番讲解，我来试一试。”章笑嘿嘿一笑，还真‘长姿势’了，脑海中默默的将步骤