美食旅行家二百三十九、吃货的天堂(1/2)

美食探险之旅还在继续。

在一个小摊位前，有一节节的小竹笼。上面写着叶儿粑。

章笑好奇的下车凑前一看，外形萌哒哒的叶儿粑在竹笼里热气蒸腾。

热腾腾的来上一份。轻咬一口，嗯~舌尖上是柔滑糯糯的细腻触感，很有嚼劲但一点都不粘牙，肉馅儿也丰厚，属咸口。

他不禁心想，吃着必须要矜持点，要不然绝对会满嘴流油。

一旁的摊位上还冰冰甜甜的冰粉，吃了点咸的，再来点甜的。章笑果断舀了一份。端在手里，凉凉的。一小碗冰粉里放了很多醪糟、粉子和红糖，料特足，呲溜一口入嘴，就像吃果冻一般口感滑滑的，爽滑又弹牙，冰凉香甜，嫩滑爽口，作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。还可生津解暑，清凉降火。

将要走的时候，又看见一对老两口互相搀扶着，推着小车出摊。招牌很简单‘糖油果子’。是用红色油漆写在木板上的，招牌很干净，却富有很足的年代感了。泛黄的木牌，微微掉漆的字体，一下子就吸引了章笑注意力。

便见老婆婆开始捏面团，老爷爷开始起油锅，合作很默契。章笑很有眼力见在老爷爷老奶奶出摊的一瞬间，便抢到的第一位。

果然一颗颗面团子下入油锅，发出滋滋声响的时候，瞬间就吸引了周围的行人，排队在章笑身后，又行程了一条长龙。章笑微微一笑：我可真是机智呀。

别说，排队排在第一个章笑还真没有体验过，今天是头一回。这种感觉还真不错。

便见一个个金黄的糖油果子出锅后，跟小球似得滚在一旁的白砂糖中。这个摊位不讲究大小，直接按串卖，顾客用竹签自挑就成。

章笑买了两大串，一手那一串。作为今天第一位吃到这家糖油果子的男人，章笑的表情跟打了胜仗的将军似得。

当他第一个拿着两串糖油果子离开队伍时，几乎都能感觉到队伍中人一对对‘嫉妒’的目光。不管那么多，章笑就站在一边，在万众瞩目之中，就吃了起来。享受着胜利的果实。

咔呲一口，嗯~炸出来的糖油果子因加了红糖，表皮脆脆的，外酥里嫩、红糖味儿浓郁。但内里却还保持纯糯米的口感，鲜甜够糯，还撒了芝麻，香得很。

果然，糖油果子，还是趁热吃最好。

嘴里留香的上了车，章笑上了车，继续他的吃货之旅。成都的好吃的真得太多了。

开车开车，章笑又发现目标了。一个小摊位的周围围满了人，章笑努力看去，好像是个锅盔摊位！锅盔他可在不少电视台上看过报答，说有多美味，既然来了，肯定要试一下。

过来一问，章笑便开始苦笑起来。

一个锅盔配二两肉，而且排队限买4个。不想排队？也可以，坐下来吃碗粉吧，但限买1个——别问为什么，就是生意太火了，任性！

排队近半个小时了，终于等到章笑了，他要了一个红糖的，一个猪头的。

轻轻一闻，带着小麦烤焦的香气，令章笑陶醉，那是麦粉最原始质朴的甜香，轻轻撕开，里面粘稠的红糖暴露出来，带着甜蜜的香气。一口下去，外皮口感有嚼劲，内里柔和松软，没有面粉改良剂或添加剂的存在，一切都是传统的味道！

再来吃猪肉的，拿着热乎乎的外皮金黄的锅盔一口下去，满满的肉汁与酥脆的表皮充斥在整个口腔，满足感瞬间飙升！

表皮金黄、酥脆化渣，有股芝麻诱人的香气。内陷也是五香溜耙，肥瘦有致，肥肉真正是香而不腻，瘦肉也鲜香有韧性，肥肉的软糯、瘦肉的紧实、面皮的香酥，口感层次非常丰富，一口气吃三个也不是什么事儿！

虽说章笑还有些意犹未尽，但是，这个时候摊主对着众人吼了声：“卖完了呦没吃到的明天早点来呦。”

顿时，没吃到的人那是一脸的灰尘。章笑这才觉得自己非常的庆幸，啊，还好吃到了！

走，坐上车，继续往宽窄巷子走。

路上，他又停下了脚步。其实，到了这一刻，他都有一点饱了。但是就是不想走，就是想吃。

再一次吸引他的是一家兔肉店。这是一家实实在在的老店，开了50年之久。

进入餐厅中，章笑发现几乎每桌必点的兔头，坐下来看了眼菜单后，有麻辣和五香味，果断选择麻辣味的。来四川就是要吃辣才爽快。

两块刚红油里捞上来兔肉上桌的时候，那香气简直把章笑的魂儿都吸了去。

不得不说，个头大、肉厚实是他家兔头的最大特色。

章笑学着周围人的模样吃着，将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，味道干香，麻辣的很入味，肉质较嫩，很有啃头。再撒点海椒面吃起，一口比一口安逸，所有的滋味都尽在这一吸一吮中吃一口，妙不可言啊。

两个兔头自然不能满足章笑的口欲，他还点了一只烤兔。

红汪汪的一大盘端上来，肚里的馋虫马上被勾出来了。

虽然可能烤得有点干，但肉质紧实有嚼劲，会越吃越上瘾，就连鼻尖头的骨也烤到嘎嘣脆，直接吞了也没问题。

香就一个字，我只说一次。

章笑吃得正美呢，手机叮咚一声，拿出来一看，是他的秘书冷小涵发来的庆祝短信。

他不仅是微微一笑；“天哪，收视率都破败了。”当他无意间点开微博的时候，更是惊得差点将口中的美味给喷出去。