厨神之三界纵横第二百七十二章 让你欢喜让你忧(1/2)

帝王鲑一直以它独特绵密的口感和丰富的营养而著称，加上它数量稀少，因而价格高昂。通常情况下就算是捕获到帝王鲑第一时间空运来华夏，最后再到食客的嘴里，至少也需要2天。而常照文这次用的帝王鲑的新鲜度简直堪比现抓，单就这一点就足够秒杀别的餐厅了。

这朵橘红色的帝王鲑肉一口咬下，给人的第一反应是软，因为这鱼肉含有大量的深海鱼油（也就是营养丰富、对心脏保养极为有益的oa-3）均匀的分布在鱼肉之中，赋予了帝王鲑腴美细腻的口感。

脂肪这个词在许多人眼里已经被妖魔化了，很多人几乎是谈之色变，许多自诩健康的人甚至会想尽一切办法的减少饮食中的脂肪含量。

殊不知这个脂肪正是赋予食材香味和细腻口感的灵魂要素，油脂分布均匀有着漂亮的白色大理石花纹的霜降牛肉，口感远远超过纯粹的瘦牛肉。

而且这脂肪也大有学问，根据其熔点的高低分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，熔点越低熔越容易被消化，不会造成身体的负担，但绝大多数动物脂肪都是饱和脂肪酸，只有深海鱼的脂肪除外。帝王鲑中包含的脂肪，就是不饱和脂肪酸。

随着东瀛菜的日渐风靡，很多人都开始喜欢上了三文鱼刺身，殊不知这三文鱼中含有的虾红素，在遇热之后会更加强化鱼肉的甘鲜滋味，这也是常照文选择用滚油调和过的热调料浇在帝王鲑切片上的用意。

这小小一片帝王鲑，表层被烫至微熟，鲜甜可口，略带嚼劲。但是内里还是鲜嫩细软的半生鱼肉，含有12的深海鱼油让其细滑无比。

牙齿轻轻的咬开变熟的薄薄的表层，好香！这正是虾红素的威力，此刻身体中每一个细胞都被唤醒，等待着一场味觉的洗礼。

果然，下一秒美味的鱼肉刺身就像冰淇淋一般在口腔中迅速融化，融化的鱼油从鱼肉中流出，让他的身体猛地一震。

这鱼肉的味道得到了完美的释放，像一朵轻盈的云朵，轻轻的包裹住他的舌头，给他带来了至高无上的享受。

“咔嚓”一声，这是脆脆的嫩黄瓜在口中被牙齿咬破的声音，黄瓜清新的汁水瞬间喷涌而出，时机恰当好处，这个时候刚好是鱼油的味道达到巅峰的时刻，对于一些偏好清淡饮食的人来说，脂肪带来的味觉享受在这个时候开始减弱，之后可能会觉得稍显油腻，从而降低食欲。

但清爽的黄瓜的甜味却将那丝细微的油腻之感一扫而空，在甘甜之余让人胃口大开，果然，此时的季飞脸上露出了幸福的微笑，冲着常照文笑了笑，又欢欣雀跃的接连吃了几朵“剑兰”。

“天哪，文老板，你真是个天才，你是怎么想出的这个搭配，我觉得我能一个人就能将这一大盆，不，再来三盆我也能统统吃光！”季飞此刻觉得自己是世界上最幸福的人，只是，有一个问题困扰着他——帝王鲑搭配黄瓜再配上密制酱汁的剑兰美味无比，但浓缩的河鲜至尊鳜鱼花也能给他带来另一种至高无上的享受，下一口他到底应该先吃哪一个呢？

是海味还是河鲜？

“你这道菜的名字叫什么？春花秋菊吗？”季飞的眼睛眯成了一条缝，“我到觉得不如叫河海斗更好！两个味道都那么美妙，实在是让人难以取舍，对了，我今天回去关于这道菜点评文章的标题就叫这个好了……”

常照文耸了耸肩：“这道菜的名字和制作方法可不是我原创的，这是我一位长辈的方子，而且她的用意应该也不是希望这两种味道彼此争斗，她追求的应该是一种和谐的境界吧……”

说到这里常照文不免有些伤感，是谁说抓住一个男人的胃就能抓住对方心的？他妈妈绝对是被这句话给骗惨了，费了那么多心思人家根本无动于衷。

“你的长辈？”季飞有些意外，但他一拍脑袋露出一副恍然大悟的样子，“难怪你做菜那么有灵性，原来是遗传啊！对了，我干嘛那么死脑筋啊？我又不是樱桃小口，这两样东西我一起吃不就行了！”

季飞筷子一阵狂舞，常照文根本没能看清他到底一次性往嘴巴里塞了多少东西，但是桌面上那个只剩下一点点残渣的盘子让他得到了一个结论——季飞的嘴巴真***大！

他这一口至少塞进了4朵鳜鱼花，3朵连枝带花的“剑兰”。

“嗷嗷嗷！”季飞双手托在下巴上，嘴里因为塞了太多的东西，脸鼓成了一个圆球，看得出他此刻正在用力的咀嚼着，但是因为塞得太满，让他的动作显得无比的艰难和滑稽。

“就这幅德行还是美食家呢！”常照文身后的胖子对季飞这种暴殄天物的不良行为十分愤怒，他大声抗议着，一条透明的口水从他嘴角滑落，让他的形象显得分外的萎缩。

“嗷嗷嗷！”季飞还在用尽全力在咀嚼着，他高高鼓起的面颊终于稍稍消了下去一些，此刻的他早就泪流满面，一张脸涨得血红，眼珠也因为充血，布满了血丝。

不是吧？难道他噎住了？这反应不太对吧？

常照文被季飞变型的脸吓了一跳，连忙伸出手，在他背后重重的拍了拍，生怕他是因为食物噎住而引起窒息。

“唔……噢……不！”在常照文噼里啪啦的一阵拍背后，季飞喉咙一动，将嘴里的东西吞下去大半。

现在他总算能说话了，只是他一张口就带着强烈的哭腔和浓浓的懊恼：“天哪！我还想再咀嚼一下，好好的品味一