厨神之三界纵横第二百二十三章 全是坑，全TM是坑(1/2)

御高酒店，西点区。

常照文推着一个放满了整盒整盒鸡蛋的小推车，走到工具区，他按下了蛋清分离自动打蛋机的开关。做戚风蛋糕的关键就是必须要有打发完美的蛋清，“打发”就是通过高速搅打使得空气充入蛋清，形成大量细密的泡沫，从而让蛋清体积膨胀像发起来一样。

打发的过程中必须确保一滴水、一滴油、一点蛋黄都不能沾，否则都会影响蛋白良好的附在搅拌头上旋转，导致蛋白打发的失败。

所以必须先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开来，寻常的家庭料理中，可以使用分蛋器，手动将蛋清和蛋黄分开来，然后再用打蛋机将蛋清打发。

但是常照文今天需要制作2000人份的戚风蛋糕，如果完全靠手工分蛋，费时又费力，效率还低下。好在御高酒店设备齐全，有了这个蛋清分离自动打蛋机，那么多鸡蛋，分分钟就能自动打发成他所需要用的状态。

“啪！”一只手压在了机器的开关上，刚刚才开始运作的机器立刻停了下来。

常照文抬头一看，一个别着御高酒店徽章的瘦高个咧着嘴冲常照文嘿嘿一笑：“不好意思，这个蛋清分离自动打蛋机坏了。”

坏了？

常照文心一沉，明明就能用，怎么在他嘴里就坏了呢？这分明就是刻意刁难啊！

还没等他开口，瘦高个一挥手，用冲上来两个人干脆把机器给抬走了！

“坏的机器怎么还放在这里，万一弄伤了文大师，我们可都负不起责任！”瘦高个板着脸，冲着那两个搬运机器的人佯装发怒。

“你……”常照文抬头怒视对方。

“文大师，不好意思，都是我们后勤准备工作不力，照理说所有的设备都应该提前检查好的，诶，没想到我这边一忙，没能事事亲自监督，你看，这就出岔子了不是？让你看笑话了。”陈大卫正在另外一张料理台上指导几个点心师干活，和常照文隔了一段距离远远的和他打招呼。

“没事，没事，机器坏了，咱用人力来帮文大师干活！”雄仔阴阳怪气的嘻嘻一笑，手一挥，四个西点师一拥而上，将常照文团团围住。

“是要打发蛋清吗？这点小事交给我们好了。”领头的一个矮个子表情貌似一脸诚恳。

“对啊，我们木木哥可是戚风蛋糕小王子，什么工具都不用照样给你整出完美打发的蛋清。”另外三个人跟在那个矮个子身后嘻嘻哈哈的。

这几个人是在搞什么鬼？常照文沉着脸一言不发的看着这群人冲过来，推走了那一车的鸡蛋，他可不认为对方是真的来帮他忙的。

果然……

“啪”的一声，一个鸡蛋被捏碎，蛋黄蛋清蛋壳混成一团的糊糊落到了一盆干净的蛋清中。

“呵呵，不好意思，我一个手滑，诶呀，这盆蛋清不能用了，文大师，不好意思，我重新来哦！”

“嘭——”又是一声。

“啊呀，年纪大了，脑子反应就慢了，不好意思，一不留神就把盆给打翻了！文大师，你可别怪我哦！”

“哼——”陈大卫抬头看了一眼常照文这边乱成一团的局面，冷笑了一声，你以为你有集团ceo撑腰就了不起了吗？想取代我？哪有那么容易！

高层嘴皮一翻，说另寻高人了，他为了今天准备了半年的作品就乖乖的给别人让位？做梦吧你！

其实对领导来说，在意的是结果，如果这个所谓高人徒有虚名，到时候拿不出作品，那他的“30年的硕果”自然还是本场盛会的主甜品，还是起到了救场作用的主甜品！

上有政策就下有对策，就算王总怪下来，他也可以推说自己已经派了人去帮忙，至于常照文为什么做不好，那自然是对方能力不够，关他什么事？

就算那个常照文够坚韧，不靠任何人的帮忙，光靠自己一人，徒手分蛋并打发好这几千个鸡蛋，不好意思，他还有后招，总之，今天无论如何，他那个什么仲夏夜之梦绝对无法完成！

“文大师。”那个先前在雄仔刁难常照文时曾经想帮他解围的那个其他酒店的胖厨师凑到了常照文的身边，似乎有话要对他说。

“别叫什么大师，多别扭，叫我阿文就好。”常照文对这个胖厨师挺有好感的。

“好，阿文，”胖厨师把嘴巴凑到了他的耳边，压低了嗓门，小声说道，“我刚才听到那个雄仔让人把西点区所有的烤箱温控设备都弄乱了，就算你把蛋清打发好了，进了做过手脚的烤箱，烤出来的产品也会报废。”

tmd，这群人的手段居然这么贱！常照文心里暗骂一声，但是表面他还是一副处变不惊的样子，只是略带疑惑的问道：“烤箱温度都错了，那他们自己不用了吗？”

他当然不会天真的认为陈大卫真的会那么听话，早就准备好的作品，说放弃就放弃。更何况陈大卫身边围了一大群人，一直都在忙碌着，显然他们还在准备今晚的甜品。

胖厨师点了点头：“好像陈大卫那款‘30年的硕果’不需要用烤箱，再说了，就算其他一些辅助甜品需要用上烤箱，他们也和别的厨区打过招呼了，能借用别的厨区的烤箱。”

原来如此！常照文挑了挑眉毛，以为就靠耍这些小手段，他就没辙了吗？

“阿文，趁现在时间还来得及，我看你赶快去联系那个王总，让他帮忙安排你去别的厨区去……”

“不，不需要。”常照文笑着耸了耸肩，这么点小事，他一个