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操作的亮点,到底在什么地方吗?”白石龙一问道。
“你看鸡骨。”宣荔提醒道。
鸡骨?
白石龙一看了一眼屏幕上的鸡骨,并没有找到奇怪的地方。
“‘整鸡出骨’和普通处理鸡肉的方法不同。它是从鸡肉的内部处理鸡骨,而不破坏鸡肉的形体。所以想要做到‘骨不带肉’,并不那么容易。
“另外,还有两个衡量‘整鸡出骨’的标准。一个是鸡腹能够装水,第二个是刀口要控制在一定的范围内。这两点,阙选手也全部达标。没想到,阙选手的实力,依然是那么强劲。”宣荔解释道。
白石龙一恍然大悟,正如宣荔所说,能做到这一步,说明阙正卿的实力,已经很强了。
状态提示: 第328话 乳鸽
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