其华在侧第七十九章 茶汤(1/1)

： 老夫人的话反而让苏若梅心绪平静下来。 >

起身往前略走了一步，微微屈膝施了个礼。

“祖母对锦溪的厚爱，锦溪无以回报。回府前，曾学了几手浅陋的茶艺，这茶汤不如由我去煮。”

说罢，低头、垂手，恭顺的在原地。

老夫人轻挑眉头，目光犀利的望向苏锦溪。

“你还懂茶艺？好，那就在这里煮吧。”

说话间音调微提，神色没有任何变化。

“是。”苏锦溪应声抬头，目光落在桌上的果盘。

“锦溪瞧这茶，估摸祖母平日喜欢淡的，我可巧学了一种新的煮茶的法子，想让祖母试试。”

说到这故意停顿了一下，抬头露出稍许迟疑。

“只是除了茶末，还需一些削皮切块的水果和蜜汁。”

老夫人眼前一亮，神情中多了些玩味。

“有些意思，你且做做看。”

紧接着，目光扫向不远的沈妈妈。> 很快，水便有了波纹，待“鱼目”之势出现，苏锦溪抬手朝里面撒了些盐花。

再之后，待釜边水泡泉涌上冲之际，用勺舀出一瓢置几上，一面取过竹夹在其中心循环搅动，一面将则中量好的茶末倒入进去。

直到茶汤溅沫，将之前用勺取出的一瓢水重新浇到釜里。

而后，垫起一块儿粗麻，先将止沸的茶釜略微提起，置于身旁。

见底下的文火烧的正好。另将一个空着的茶瓶放到了火上，取了些茶碎随手丢在里面焙烤。

待壶热茶香，再将之前茶釜里烧的滚烫的茶汤倾倒到里面，顿时一股清冽之气四处开散，还未尝，已觉得舌尖微甜，齿间萦香。

不仅引得老夫人的兴趣非常，门口站着的丫环也都是频频侧目。

只待苏锦溪煮罢，一品芝兰之气。

谁料，她竟端起茶壶将其中的茶汤全全倒入了角落的瓷缸里。

顷刻间，一壶好茶，只剩下寥寥沾在壁上的湿叶子。

众人惊讶之余，苏锦溪已经气定神闲的执起注水，重往茶釜中添水了。随即，各类削皮切块的水果也被一一放入。

待到水再次烧开，她先开盖将几瓣青桔捏碎加汁进去。待开盛、培出汤花后，将茶釜从风炉上取下，仔细的加入蜜汁。

略焖了稍许，取过之前烫过干茶，如今只剩下残湿茶的茶壶，就着之前的“步子”行云流水的又走了一遍。

只是略过了将茶汤弃入瓷缸的“项目”，揭开盖子，而将茶汤沫、饽均匀的酌于碗中。

蒸腾的水汽营冉冉飘散，造出几番缥缈的意境，衬得一身淡雅的苏锦溪仿若出世无尘的仙子一般。

待到一切告罄，倾身，为老夫人捧到跟前。

“祖母。”老夫人还在失神，苏锦溪已经婷婷静立了。

老夫人被她叫的颤了一下，有些不自然的接过了茶碗。

低头浅闻瞬间，嘴角不自觉的微微翘起。果香清甜，茶香醇厚，轻吸一口，立刻从鼻孔渗透到心间。

相较之前引人侧目的香气，竟比之更胜百倍。

接着又试尝了口。

“嗯，入口甘润，是你自己想出来的吗？”

想来自己也算个品鉴的行家，可此等煮法、口感却是第一次见到。

不觉得表露欣喜，抬手示意她走近些。

苏锦溪款款上前，再次施礼。

“锦溪不敢夺功，是见到祖母琳琅的水果启发的。说到底是多蒙了祖母。”

句句答的十分顺口，似乎真是这个原因。

其实，果茶的做法是得益于张伯。

他懂得很多，尤其是书法和琴艺。煮茶不过是他闲暇玩戏之举。

他总说，这些都是年轻时在其他大户家干活时偷师的，却从不告诉她师从何处。

每当她练琴时，便常在旁边煮这样一壶果茶供她润口。日子久了她便也会煮了。

“没想到你的茶技还真是不错。”

老夫人说着又含了一口在嘴中。

再看眼前的丫头，除了那片恼人的黑印，依稀几分熟悉的样子。似乎那个抓着她裙摆要糖吃的女孩又回来了。

记的她也曾说她会煮茶，可惜没有了机会，若是煮了，不知是不是也是这个味道。

苏锦溪见老夫人喜欢果茶的味道，心中暗喜。略敛心绪，神情自若的为她又续上一碗。

“只是小巧罢了。要是祖母不嫌烦，打明起，锦溪每次巳时过来‘叨扰’时，就为您煮上一些。”

早知老夫人喜字，喜茶，投其所好的所做果然没有错。

“嗯。”老夫人没再说什么，接过茶杯，又轻抿了一口。

正在这时，门外丫环急匆匆来报。

“老夫人，三少爷来问安了。”

“念儿？快让他进来！”老夫人的眼睛骤然放光，毫不遮掩喜悦的唤起门外的大丫环。

“碧珠，赶紧将地龙烧上，免得他冻着。香雪，去把景王妃送来的牛酪取来。三少爷同他父亲一样，自小爱吃这口。”

之后，老夫人又像是怕有什么遗漏似的，干脆站起身，亲自在房内到处参看。

不都说老人爱幺子嘛，四爷苏叶盛虽不是老夫人亲生，但自小丧母后，就一直由老夫人亲自养大。

也不知是不是因爱屋及乌的缘故。老夫人对苏叶盛的这个独子疼爱非常。唯一不满意的就是他的性情太过良善。

好在他生在四房不是宗子。只等他再大些，托着自己这把老骨头亲自教导教导也就成了。