一品美食第323章 一个人的优惠（保底第三更）(1/2)

目前一品居餐厅总店每天早上熬的皮蛋瘦肉粥，如果到了中午还没卖完，中午吃饭的时候就让一品居的员工吃掉了。

当然，这种情况基本上是不会出现的。每天能卖多少碗粥，厨房都有数，熬的粥分量不会差别太大。基本上，都能在午前卖完。

而杂酱面就不一样了，这东西可以从早餐一直卖到晚餐，傍晚才收摊都是可以的。

甚至，如果店主够勤快，卖到24点别人来吃杂酱面当宵夜也是可以的。

当然，因为第二天还要起早当早餐卖，不可能真的当宵夜，卖到24点才睡觉。

但不管怎么说，杂酱面在营业时间上，可以比皮蛋瘦肉粥多出几乎一倍。

因此，熊宇奇看中的就是杂酱面。听饶名扬说自己只能选皮蛋瘦肉粥，就询问为何不能开放杂酱面或酥肉绿豆粉的加盟。

饶名扬自然不能说系统商店和高汤精华粉的事，只是说汤粉汤面牵涉一些保密的技术，现在还不能公开向外传授。

所以，他只能向熊宇奇提供厨神级皮蛋瘦肉粥的加盟机会。如果熊宇奇真的一定要加盟一品居，而且只在渝州市城中区开店的话，那就只能选厨神级皮蛋瘦肉粥了。

这还是看在熊宇奇给了饶名扬一些好的建议的份上，不然的话，渝州市城中区这么好的市场，其加盟资格饶名扬肯定会拿出来拍卖，不会私下给熊宇奇。

熊宇奇见饶名扬始终不开放汤粉汤面的加盟，只有皮蛋瘦肉粥给自己，也没得选了，只能同意加盟一品居的厨神级皮蛋瘦肉粥项目。

然后，大家就商量起了厨神级皮蛋瘦肉粥的厨艺学费和年加盟费的事情。

皮蛋瘦肉粥跟特级竹筒饭售价是一样的，都是100元一份。如果比照竹筒饭的加盟方式，就是厨艺免费，然后年加盟费20万以上，每个区县年加盟费谁出得多，加盟资格就归谁。

但是，皮蛋瘦肉粥和竹筒饭不一样，没有调料包来控制加盟商。所以，不能如此处理，只能按照熊宇奇的建议，收取高额的学费，然后降低年加盟费。

学费是一次性支出，先交学费再学厨艺，交了就没有反悔的余地了。而加盟费降低到一定程度，就只相当于加盟商购买一品居的品牌使用费而已。

如此，他们就不会轻易的甩开一品居自己单干。反正加盟费又不高，有一品居的招牌，更容易吸引美食爱好者，就没必要折腾了。

至于学费和加盟费的多少，饶名扬没有一个标准，但周娴莹提出了一个算法。那就是按减少的加盟费的5倍来计算，就是多收的厨艺学费的价格。

比如，特级竹筒饭免学费，年加盟费20万。跟特级竹筒饭售价一样的皮蛋瘦肉粥将年加盟费降低到每年10万，每年节约10万元。

5年的合同，就节约50万。因此，皮蛋瘦肉粥就收50万的学费和10万的年加盟费。至于后面合同延期节约的加盟费，就算加盟商一次性付出50万学费所得的好处了。

如果是御厨级的美食，就算年加盟费15万，学费100万。厨神级的美食，年加盟费20万，学费200万。

具体该收多少，回去后饶名扬要和周娴莹再好好商议一番。

但针对熊宇奇，今天就可以商议出一个结果来。因为对熊宇奇，可以特事特办，钱多点少点都无所谓，只牵涉一个加盟店而已。

熊宇奇听到饶名扬和周娴莹商量出来的50万学费和10万年加盟费，稍微松了一口气。总算没有奔着100万级别去，自己还能想想法。

不过，做生意，本身就是漫天要价、坐地还钱，这个价格虽然合情合理，但自己要拿出这么多钱，还是很困难的。因此，必须想法砍价。

然后，熊宇奇就开始跟饶名扬、周娴莹分析，皮蛋瘦肉粥的营业时间短，不像竹筒饭那样，可以从早上8点营业到晚上8点。

基本上，皮蛋瘦肉粥只能当早餐卖，营业时间可能就是早上6点到中午12点，6个小时左右。

而且，光是皮蛋瘦肉粥的话，店铺规模也用不着像竹筒饭那么大。因此，学费和加盟费，对他来说，都太高了点。

然后，熊宇奇开出了20万学费和5万年加盟费的条件。

这也就是熊宇奇，今天是他提了一些不错的建议，大家谈话氛围比较好。如果是其他人开出这个条件，饶名扬会马上转身离去。

要加盟就加盟，不加盟滚！

当然，对熊宇奇就不能这个态度了。

饶名扬对熊宇奇苦笑道：“今天你给了我们一些不错的建议，我和周经理才在这跟你磨叽。不然，你这个态度，我转身就走了。”

熊宇奇讪讪道：“我也是没得法，你们不知道，就这条件，都是我咬着牙开出来的。我刚大学毕业，没什么钱。父亲又不支持我，我还得把那宝马拿去当二手车卖了，才有点启动资金呢。再说，既然饶总也承认我给了你一些有用的建议，给点优惠不过分吧？”

饶名扬点了点头，跟周娴莹商量了一下后，道：“你今天给我们提的建议确实很有价值，肯定会给你些优惠。”

“50万的学费和10万的加盟费，是针对所有的加盟者，你不用出这么多。你只卖皮蛋瘦肉粥的话，营业时间确实没什么优势，只能卖早上那一趟。”

“所以，厨神级皮蛋瘦肉粥的学费，只要你出30万就行了。而且，第一年的加盟费，你只用出一半，5万元钱。从第二年开始，才是每年10万。”

“条