农家仙泉第二百三十四章 来到电视台(3/3)

可别看这切西红柿，就这一个简单的动作，那也能看出一个厨师的刀功怎么样。

一般来说，一个厨师在厨艺怎么样，除了要考察他炒出来的菜的味道外，那就剩下这刀功了。可以说，刀功是一个厨师的基本功。任何一个学习厨艺的人，无不是从练刀功开始的。

虽然，现场的这一次厨艺比拼，主要是比拼最后炒好的菜的味道如何。可这是现场炒菜，并不是说是你在后厨炒好之后，再端出来的。别人看不到你是怎么炒菜。

而现在这样的厨艺比拼，那就不仅仅是菜的味道了，连一个厨师的刀功，也是在大家的考察范围之内呢！([m.52kshu.cc 吾爱看书网]。)