神厨小农民第288章 变脸(1/2)

两个人，做着两不相干的两道菜，却给人一种他们已经安排好了的感觉，每一个步骤都是一样，不管是细微还是大的动作。

配合扑鼻的香味，未知的美味总是让人垂涎欲滴。

林宛如是如此，何佳怡也是如此。

所谓的切磋还在进行，随着时间一分一秒的过去，两人的水准也不断刷新着众人的预期。

不是他们想的太少，而是姜文和唐越跟他们不是一个级别的。就像路边小摊和五星级大酒店的厨师差别。

一个能够用各种材料做出自己想要的东西，但却不够大气，上不了台面。

另一个则是出手阔绰，做什么都用的最好的东西材料，走的是高端大气上档次，狂霸酷炫吊炸天。

在这里，他们却又把两种模式结合在了一起，没有一丝一毫的多余，每一个东西都有自己的必要。

没有斤斤计较的小气，也不算大方，恰到好处的融合总给人一种美妙。

尤其是姜文试了试用阵纹改变的“开水”之后，眉头一挑，还是不够满意。

“时间，时间！”他嘴里不住念叨，这道菜需要的时间太长，熬制“开水”通常都需要一天左右，最短也要四个小时。而他现在是用各种小细节处理这些问题。

时间长的原因是为了熬制更好地“开水”，现在有了阵纹辅助，原本需要一个小时才能达到的味道现在只需要十分钟，甚至更短，而且香味更浓。

时间一久，姜文都不免惊讶于阵纹对于“开水白菜”的改变。

当然，他消耗的精神力也是平常的一倍，好在现在的他能够支撑一段时间。

调制好的汤水中，一只处理的干干净净的三黄鸡轻飘飘的入锅，在里面随着沸腾的汤汁不断翻滚，刹那间就有香味溢出，不浓不淡，独特的清香味让姜文为之侧目。

“厉害！”他赞扬道，对唐越多了分敬意。

“有什么好厉害的，我不过是先行者，只要努力，谁都能够走到我这一步！”他说，为众人打气加油。

他没站在高台之上，说的话也并非长篇大论，但字里行间都是他们喜欢听的话，让被打击的体无完肤，不知道该说什么的小厨师松了口气。

“等等，你们刚才不是说姜文只是小厨子，有关系才能进来吗？对，就是你！”何佳怡开玩笑般的孤军奋战。

刚才就是如此，一堆大老爷们对付她一人，哪怕都没有太过分，习惯众星捧月的何佳怡也不开心。

那个厨师脸色一变，万万没想到何佳怡会对自己穷追猛打。

“没错，刚才的话是我说的，不行吗？”他应声道，语气强硬。

何佳怡不怒反笑道：“你长了一张嘴，说什么自然是没问题。但人，都得为自己做过的事负责。”

“你不要着急走，等结果吧。”何佳怡穷追猛打，根本不给他半分面子。

姜文不禁一笑，笑过之后继续做自己的事情，没有跟他们废话。

一个小时弹指一挥间便消失殆尽，除了沸水变成鲜汤，没有一点存在的痕迹。

手撕鸡比开水白菜流传更广，做法也就更多。像唐越这样的大厨，做过不知道多少次，也有了自己流派，处理的得心应手的同时，细节也被处理的很好。

“我都有点后悔了，手撕鸡太麻烦，每一种口味都不一样，我又很难割舍任意一种。我这人，没别的爱好，就是喜欢吃鸡。”唐越自语道，笑呵呵的声音让人不自觉就多了分好感。

“开水”鲜香，刚才浓郁的香味消失殆尽，找准时间，打成茸的鸡胸脯肉一下锅，锅中的杂质便争先恐后的吸附过来。

“如果按正常手法计算的时间，你慢了。”唐越点评道，“不过谁都不一样，我和你做的也是相距甚远。”

“我很好奇，你做出来的能有多好吃！”

话一出，四座惊。

不过这次没什么反驳声，全部都是赞同，赞同唐越说的话。

“闻着真香，我很好奇姜先生做出来的会是什么样！”说话的人一脸陶醉，一个小时之前还是最看不起姜文的人，没有之一。

另一人道：“英雄自古出少年，姜先生年纪不大，却不比唐助理差，日后还望多多关照。”

一面倒的声音让姜文除了苦笑只剩下沉默。

好在他们没说多久，就安静下来了，发觉两位当事人都忙着自己的事，根本不理会。

三黄鸡离开了热腾腾的汤锅，金黄色的肉皮酥而不烂，浑身都散发出惊人的香味。

和开水白菜的内敛不同，手撕鸡就是一个小婊子，在众目睽睽之下，卖弄自己的风骚。

一个冷淡，一个美艳，谁能够吸引人只要是明眼人都能看出来。

“我本来是想做寻常的，可一想想你做的开水白菜不错，我也不能落了面子，只能靠几十年的经验和你比比谁更厉害。”

“肯定是你！”姜文实话实说，但在别人眼中他这是谦虚，尤其是在姜文的实力远远超过他们的预估之后。

“这可不一定，不到最后一刻，谁也不知道最后会如何。”望了望没有一丝杂质，干净无比的“开水”之后，他的信心有些不足。

食这个东西不比其他，喜欢辣的自然偏向于辣，不喜欢辣的就喜欢清淡。突破自己的习惯的不是没有，只是不多。

面对一个年岁不大的自己的小辈，居然要用尽全力，他很难堪。

深深吸上一口气，他将手洗净之后，动如脱兔，在热腾腾