江湖烟雨行第五十七章 西湖鱼(1/2)

： 今朝西湖不同前世。

因诸侯乱逾千年，西湖在吴越时就已被治理；到楚国之际，西湖已成鱼米之乡。

后经前秦，虽被庙堂冷落，余杭西湖却受到了浮屠塔，南山书院，道家的追捧。

他们在西湖周围兴建大量寺庙、高塔、道观、藏经阁、经幢和石窟。

不知是巧合还是冥冥之中自有天意。

这些寺庙中也有灵隐寺，雷峰塔等苏幕遮耳熟能详的名胜，此外还有白云观，听松书院和画堂春。

在前秦后期，西湖因战乱而疏于治理。富豪贵族沿湖围田，使西湖日渐荒芜，湖面大部分被淤为茭田荷荡。

及至重回南楚治理时，苏幕遮伯父以凌厉风行之势，不顾豪富阻挠，拆除茭田荷荡，置撩湖兵千人，芟草浚泉，重新恢复了西湖盛景。

当时楚国初定，西湖富豪甚至有造反之势，是鱼蓑子出面镇压，才没有出了大乱子。

这也使西湖面积远大于苏幕遮前世所见。湖之西，湖之南延伸至西山脚下，东北延伸至武林门一带。

香客可泛舟于山脚再徒步上山拜佛，为佛途，道路增添了不少雅意。

余杭在西湖之东。中原与扶桑的商贸由余杭始，再经钱塘江入海，因此余杭也是一处繁荣之所。

余杭多旅者，或泛舟于湖上，赏湖光可爱；或坐于湖畔的茶棚酒肆，尝西湖鱼品龙井茶；或登山入寺观，观山外山楼外楼之美景，听钟声禅音。

翌日，余杭，西湖。

苏幕遮一行人来到湖畔时正值黄昏，夕阳下的湖水波光粼粼，湖中大小船只不下数百舫。

岸上花坞一片橙红，垂柳枝条随风在水中摇荡。临岸荷塘的莲叶正舒展，荷叶未满池塘，零星一两朵。

租了客栈，苏幕遮一行人在拜访画堂春途中先捡了一家人流如织的酒楼果腹。

上楼来坐在临窗处正见湖中美景，甚至有树枝伸在了窗户边儿。

余杭景美，美食也多。小二见一行人衣着不凡，上来就一串珠玉一贯到底似的将菜名报了个遍。

只是他吴语甚重，官话说的不大明白，苏幕遮愣是一句也没听懂。

俗话说家有一老，如有一宝，道士云起时与僧人溪花也不是能委屈自己的主儿。

见苏幕遮不行，他俩立刻操着半生不熟的吴语点起菜来。

今世不曾有南梁，僧人忌大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠五腥而不忌荤。

因此溪花毫不顾忌，“啪啪”的点一堆荤素后，又点了西湖龙井与径山茶，末了才让苏幕遮要了一份“定升糕”。

茶先来。定是溪花与云起时吩咐过，小二只将茶叶，茶壶，沸水与茶具一起拎了过来，未泡。

龙井与径山各一小茶叶罐，溪花目不视，只闻茶香即知二者是谁。

沏茶也是门学问，苏幕遮以前只能说是倒茶。

溪花与云起时在摸到茶壶后，立时优雅起来，汤杯，置茶，高冲，分茶与敬茶，井然有序，让苏幕遮看的是悦目怡心。

叶秋荻早与一僧一道饮过茶，漱玉也是知茶礼，懂茶道的人。俩人品茶时有板有眼，有模有样，更赏心悦目。

春雨楼勾首领与江雨桥就有些拘束了，不自然学着他们品茶。

至于苏幕遮，他双手接过茶杯后，品了一品，知不烫后，一口即饮尽了。

“牛嚼牡丹。”溪花鄙夷的看着苏幕遮，又分茶时略过了苏幕遮。

苏幕遮眉毛一扬，“付账的是我。”

溪花无动于衷。

云起时胳膊轻顶了顶溪花的胳膊，“这一桌子菜可价格不菲。”

溪花这才才不情不愿的为苏幕遮倒了一杯茶，深以为憾道：“这径山茶唯有径山寺最佳，种在它处便少了个中三味。”

显然，他引以为憾的是不能引种到鸟窠禅寺。

苏幕遮不甚懂，咂摸半天也品不出三种味道来，而且茶不顶饿，他一连饮了三四杯，却压不住胃中饥火。

正准备催要时，小二才菜陆续端上来，慢慢的摆了一整桌。怪不得云起时会说价格不菲了。

一桌菜中，最香的莫过于西湖醋鱼。

鱼选草鱼而非鲈鱼，长不过尺，重不逾半斤，端上来时浇有一层糖醋，鲜嫩酸甜，勾人馋虫。

苏幕遮只闻了一闻，饥火就止不住的往外冒了，急忙大快朵颐起来。

在苏幕遮座位右侧的桌子上，刚坐了三人，二老一少，一头陀二书生。

许是闻到了西湖醋鱼的香味，这三人对视一眼，年轻书生目指苏幕遮，眼角含笑。

生有一嘴虬髯，两鬓茂盛而额头秃的头陀立时开口道：“小二，先来份西湖醋鱼。”

伺候在跟前的小二为难道：“禅月大师，方才上楼时告诉你咯，今朝已是晚快边儿> 年轻书生也拍桌子，“还不快去准备，难道是嫌我等付不起饭钱？”

小二虽觉奇怪，还是对这不曾见过的年轻书生解释道：“客官有所不知，朝廷当年置撩湖兵千人疏浚西湖。因朝廷缺钱少粮，而西湖草鱼肥，便将草鱼作为了撩湖兵粮饷。一直到现在，每个西湖渔民每日都得向撩湖兵缴纳数斤鱼，余下的才卖到酒肆，自然就不多了。”

“奇哉怪也。”年轻书生不解，“难道这撩湖兵现在还发不出粮饷来？”

小二摇头，“这个小的就不清楚了，总是现在是没鱼，客官要不点点儿别的？”

“啪！”年长书生一拍桌子，“不就是鱼么，我写一首诗，你交给