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食咒第二十八章:划门道(2/2)

文/蟋与蝉
食咒 | 本章字数:673 食咒txt下载 | 食咒手机阅读
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对厨子整体素质的综合评判的话,那斗心谱,也就是对厨子某一项专业技能的考量和比较。

而且,和普通人的认知不一样,厨子与厨子之间技艺的比拼,大多都是用斗心谱的方法完成的,那些电视上经常出现的各种“斗菜”和“厨艺大赛”反倒不经常出现。

因为“斗心谱”有许多个好处,是厨艺大赛上直接斗菜万万比不了的,更是在是“私密性”和“简洁性”完胜所谓的“斗菜”。

而这,就要涉及到“斗心谱”的具体流程了。

斗心谱的流程本身非常简单,甚至简单到只需要厨子双方找一个“证人”就成,至于剩下的规则和比拼项目,完全可以现说现划,颇有几分大侠比武的风范。

打比方说,如果两个厨子要比试刀法,那么两个人只需要找个中间人,然后三个人互相商量,是用什么刀来比,切土豆还是黄瓜,切丝还是切片,以数目多寡还是均匀速度取胜,用花刀还是走平刀等等不一而足。反正,都能事先商量。

这种“比试”,对地点时间限制少,而且公平公正,最重要的是,两个人比试完了之后,所花费的,也仅仅是几个土豆而已,高下立判间,成本也颇为低廉。

也因此,这“斗心谱”和“斗菜谱”一比,差别立竿见影。前者是专科的考量,成本底,公平度高,后者是综合性的考量,成本高,公平度也不好把握。

……这赵水荷要和我斗的,正是这立竿见影,短小简单的“斗心谱”。

她一言祭出,便拧眉看着我,只等我接招了。

无奈中,我只得应承赵水荷道:“红叶当中间人好吧!咱们斗那一项?刀功还是火工?”

赵水荷略微思索了一下后,摇头道:“在海鹏的灵堂上,你披麻戴孝,也不能动刀火,咱们不斗这些……”

随后,她抬头,看着渐渐西沉的太阳,突然冲我说道:“咱们就斗‘眼力’!你敢吗?”


状态提示: 第二十八章:划门道
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