超级美食帝国章一千一百九十六:甜椒猪排(1/2)

龙魅儿的的确确是在模仿贺澜，只不过模仿的度太快，看起来就像是同步进行而已。天籁小说那么她为什么要这样做呢？难道仅仅是为了好玩？

不，当然不，这么做其实是为了打击对手，如果对手自乱阵脚，最后的差距就会更大。

“你……”贺澜好气，刚想再说什么，却被池少峰打断。

“别上当，他是故意要让你心浮气躁，安心做你自己的，他喜欢模仿，就让他模仿好了。”池少峰立刻看出了龙魅儿的用意。

贺澜闻言深吸口气，不再多说什么，哼了一声低头捶打肉排。

龙魅儿乐在其中，同步哼了一声也低头捶打肉排。

表面上看起来双方的步骤依旧相同，真正的明眼人却能够现，双方捶打肉排的运力是截然不同的，贺澜一下下都真实打在了肉排上，而龙魅儿的手实际上是没有接触肉排的，感觉有点像是隔空打力。

然而，全场又有几个是真正的明眼人，能够现龙魅儿运力的奥秘呢？

敲打完肉排，贺澜和龙魅儿都开始切甜椒洋葱，炒锅热油，下切好的甜椒丝洋葱丝，加少许盐和黑胡椒调味，一大勺白糖撒下去，滋滋连声脆响不绝，翻炒几下，甜椒加软化，清而不腻的甜香味立刻被激出来，洋葱在高温中渐渐焦糖化，色泽变得更加焦黄透亮闪闪光。

究竟谁的更香一些呢？没有人分得清，双方的步调完全一致，香味混在一起根本分不清楚。

加醋增色提味，香气顿时成倍激，下油慢咕，切九层塔撒入均匀翻炒，甜香之中立刻多了九层塔特有的清香，香味的层次感变得更加丰富。

再翻炒几下，美味的酸甜配料就可以出锅了！

做到这一步，贺澜忍不住抬头朝对面看去，正好和龙魅儿的目光对上，这回龙魅儿至少没有学她的表情，还对着她笑了一下。

好诡异的笑容，不知道为什么，贺澜突然心中咯噔一下，有种不好的预感。可究竟为何不好她又说不清楚，看看对手盛盘的甜椒辅料，再看看自己的，似乎并没有任何差别。

“我到底在想什么？怎么能自己怀疑自己？就算他模仿我，我也必胜无疑，假的怎么可能赢得过真的？”贺澜心中暗暗嘀咕，换平底锅热油，待油温合适之后，将猪排滑入锅中，肉排和热油接触，立刻出热烈之极的噼啪油爆声，听的人浑身骨头都在颤抖，酥服的不要不要的。

由于猪皮事先被切断，所以高温煎制过程中，没有丝毫翘起的现象，整个猪排平平整整贴在平底锅底，诱人的肉香四溢而出，配上还未散去的酸甜香气，当真让人食欲大增。

围观的众吃瓜大食一直饱受煎熬，尤其两道羊排更是煎熬中的煎熬，此时再闻肉香，一个个都郁闷地想哭，因为很显然，这道美味照样能看不能吃，煎熬还得继续……

龙魅儿同样换锅煎猪排，却终于做出了和贺澜不同的动作，或者说多出来的动作，只见她右手掂锅，左手以鬼魅般的度从锅底与火焰之中略过，接着迅换手右手从平底锅上方略过。

然后，就没有然后了……

就是这个简简单单甚至有些诡异的两个动作而已，大部分人都没有注意到，注意到的人也想不明白究竟有何意义。

池少峰注意到了，总觉得有什么不对劲，却怎么都想不明白。

“少峰你怎么了？”旁边一名白鹿食堂大食见池少峰双眉深锁闻到。

“没什么，就是觉得忘了什么，可能是错觉吧。”池少峰摇摇头没有继续想下去。

药王堂众人也都注意到了龙魅儿的奇怪动作，却几乎都不明白生了什么，包括秦羽在内，唯独龙鸣瞬间石化。

“这，这这，这这这……”呆滞了好一会，龙鸣才从灰色石像变回彩色，口齿不清舌头打结，双目瞪圆一脸惊骇。

“你怎么了？”楚颜问，其余人也都看了过来，纳闷龙鸣到底怎么了。

“这是……不对，一定是我看错了，一定是我的错觉，不可能的，绝对不可能的，副堂主是雷家人，怎么可能会这个……”龙鸣前言不搭后语，害的众人都不知道他在说什么。

“你指的到底是什么？”秦羽蹙眉问道，只有他知道龙魅儿根本不是雷家人，唯一的可能就是，龙魅儿使用了什么和龙家有关的东西，被龙鸣看出来了。龙魅儿为什么要这样做呢？难道不怕暴漏身份吗？亦或是不想在隐藏下去了？

“不不不，没什么，看错了而已，肯定是我看错了！”龙鸣连连摇头却不肯说清楚，众人无奈也不好继续追问，只能将注意力重新放在龙魅儿身上，想自己看出些端倪。

奈何，龙魅儿做出那个奇怪的动作后，就立刻恢复了正常，重新和贺澜同步。

下拍烂的蒜头，在猪排和平底锅边缘之间放入百里香，待猪排翻面之后压在百里香上，以便让百里香的香气更容易渗入。

稍微煎一会，两面颜色均匀后，切黄油入锅，溶化后反复舀起浇在肉排上，富含脂香的滚烫黄油一点点渗入肉排的纤维之中，不但让表面颜色更加鲜亮，同时也让内部味道更加丰富鲜美。

最后出锅稍加静置，和之前准备好的焦糖酸甜椒配在一起，美味的甜椒猪排就宣告完成啦！

厚重的肉香因为百里香的渗透，多了几分活脱清醒，甜椒的酸甜香气，则因为九层塔的衬托，更显得清新宜人，两者相互搭配，肉香中的油腻感觉完全被酸甜香气化解