舌尖上的皇后第五十六章 征服老boss(1/3)

这道汤从午饭后开始做，直到申时才完全做好，这还是因为这些步骤她已经做过一遍了，这第二回熟练了些。不用再边看菜谱边做，火候时间也掌握得更精确了。

虽然这是属于药膳汤，但没病的人喝上几口也不会有什么问题。

早上那壶初次的“实验品”就被院里的众人刮分了，这新鲜出炉的第二壶，连子心也倒出了一些，每个人几口分给了他们。

吃人嘴短的下人们一个劲儿夸子心小姐人好心善有好吃的总可着他们，只有某小姐自己才知道怎么回事，她其实只是想让他们帮着试味儿而已……

“虽说早上那汤已经很好喝了，可是这汤比早上的还好喝！”

“没错没错，这好像同样的配料做法吧？怎么感觉就不一样了？”

“又甜、又甘、又凉，又……哎呦我找不出那么多词来形容了！就是好喝！”

“这分明是热汤。可喝下肚，却好像走进了那雪地里一样，啧，这种感觉太美了！”

虽然只有碗里的不到三口汤，可每个人都一副陶醉的样子，有的喝了一口就舍不得再喝了，捧着碗吧唧着嘴，有的喝得太快已经见底，把碗倒扣过来瞪眼看着，仿佛看下去就能再看出几口汤汁来似的……

像小酸梅这样的小吃货，则是捧着碗睁着一双水汪汪的眼睛巴巴看着连子心——卖萌之意只在汤。

看着他们的反应，连子心觉得这汤的水平最起码也比第一回提升了。抱着祈祷的心态，她最后给自己倒了几口。

这汤水用茶壶来煮，她也是第一回所见。这可不是她的创新，都是按照系统商城的那个菜谱来的，难怪冯嬷嬷喝了那么多年这汤都不知道里面有什么料。所有底料都留在茶壶里了，只从壶嘴倒了这汤汁出去，连一块雪梨渣或百合叶都漏不出去！

只是这样子煮出来的药膳汤，滋味真的难以言喻！

这道汤所有的食材，属性都是一个字：清。

百合醇甜，芦笋水嫩，白木耳柔润，加上优质的梅上之水极其纯净，清润功效极佳。

而对于这道清极的汤竟然还有猪蹄这一味食材，连子心开始也觉得不可思议，虽然那几道工序下来，那蹄子的油脂已经完全不见了。但她总觉得这是画蛇添足的一味食材。

不过之后她算是领悟到了，正是这小小一块用蜜茶腌制的猪蹄，才使得最后的汤底熬出来是乳白色的，且它的营养物质和荤的属性淡化了这道汤中的寒凉，使得这汤水有一种奇的滋补效果，所有的清凉在化作一道冰线落入胃里之后，却并没有寒意肆意蔓延，反而有温温热热的饱和感。

至于药味，是真的尝不出来，就连她这极其精细的舌头，都难以分辨。

汤汁入口，便有如一股携裹着雪花的龙卷风袭来，整个口腔甘甜清冽，暗香浮动，闭上眼睛即刻就浮现了一座座白雪皑皑的山峦，山峦之上一树树红梅盛开，四周寒气飘渺，宛若到了一个水晶般的冰雪世界。

一道热汤，却做出了冷饮都可能达不到的境界，真真是绝了！

除了两味香料，其余调味品一概没有，连最简单的糖都没有放，可是却能碰撞融合出这般滋味，不愧为一道神奇的汤！当然，它的神奇之处还在于，能治冯嬷嬷那种怪病！

若让连子心来评价，这道汤可用四个字来形容：浑然天成！

对自己第二回尝试就能做出这种效果，连子心还是比较满意，她自认为已经达到要求了，便用暖盅装了，着人速速送到暮苍堂去。

至于老太太那边会不会连夜送至冯嬷嬷手中，她不用操心，银杏那么能干，不会叫她失望的。

……

却说老太太那边，初听到连子心这么快送来了这道汤，她心里又是诧异，又是兴奋，当然更多的还是惊疑。

惊疑什么的暂时略过不提，老太太自是不相信这汤真的就是冯嬷嬷口中的那种，不过有银杏在一旁煽风点火，老太太便尝了几口，一下子就被完全征服了！

凭她敏锐的直觉，这汤百分之八十没跑的了，虽然她真的连那汤的味儿都没闻过。

别问为什么，这就是资深吃货的自信和本事！

果然，老太太很是激动，没有耽搁，连夜就让人冒着寒风护着这汤，送到了冯嬷嬷的住处。

彼时，冯嬷嬷正卧在床上，咳得肺都快出来了，脑袋也是一阵阵晕眩，迷糊中她还见着了那个女儿一般的丫头，站在梅花树下朝她笑靥如花的招着手。

“儿啊，嬷嬷我来陪你了，你路上慢些走啊慢些走……”

她说起了胡话，底下的亲眷吓得不轻，有的赶快冲去喊郎中，有的则是哭喊着她，还有的则是忍不住轻声哭泣，拿着帕子抹泪儿。

“快快，那位老太太家送来了这道药汤，说是让姑姑服用的！”一个侄女突然提着一个食盒跑进来，大声说道。

一个妇人赶紧走过去，接过食盒问道：“哪位老太太？是连家那位吗？”

“是是是，就是前两日刚刚来探望过姑姑的那位。”

“那位老太太可是有些本事的，那日她没少询问你姑姑关于她这怪病的事，你姑姑确实说了有一道秘制的汤可治她这怪病呢！”

“对，我当时也听着了，只不过姑姑她不是说了那汤没人能再做得了吗？连姑姑自个儿都不知晓，那位老太太又是如何知晓的？”

“哎，谁知道呢？不过那老太太家是可是厨神世家，说不定有什么高