美食之哑厨第23章 丝娃娃(1/2)

就这样，恍恍惚惚的阿婠和恍恍惚惚的江瑜在家里碰了头。

现在阿婠对于飞翔的恐惧远远压过了对江瑜性取向的担忧，于是她并没有再继续用早上那种奇诡的眼神看江瑜了，这也让江瑜大大的松了一口气。

不过他看阿婠还是愁眉不展的样子，便伸手拉住了向厨房走去的阿婠，连声问怎么了。

老实的乖宝宝胡阿婠就一五一十的对江瑜说了自己的担忧。

江瑜沉默了片刻，然后就很不给面子的哈哈哈仰天狂笑了起来。半晌，在阿婠控诉的眼神下他才揉了揉眼角笑道：“放心吧，飞机虽然不能说百分之百的安全，但是出事的概率是非常低的，可以说从比例来说是最安全的交通工具。”

虽然得到了江瑜不甚真心的安慰，阿婠还是有些担心，但是至少不是刚回来的那种状态了，于是她点点头，走进厨房开始准备晚餐。

阿婠刚走进厨房没多久，江瑜就反应过来了，好像有哪里不对啊！阿婠要去g市谈生意，那岂不是会留他一个人在j市？而且刚才听阿婠的意思应该是归期未定，要看谈判的结果如何，这也就意味着他可能要吃外卖和盒饭好一段时间。

江瑜哀嚎一声，他到底是为了什么才回j市拍雷剧的啊。

却说那厢阿婠在厨房里好一顿捯饬，很快便将二十个小碗放到了餐桌上。

不过这二十个小碗里装的可不是烹饪好的美味佳肴，而是一碗碗被切好的、没有加入任何佐料的菜丝儿：胡萝卜丝、白萝卜丝、花生、面条、洋葱丝、豆角、春笋丝、香菜、粉丝、海带丝、土豆丝、鱼腥草、豆芽、黄瓜丝、酱黄豆、葱丝儿、芹菜丝、白菜丝、莴苣丝、木耳丝。不同种类被切得极细的素菜丝儿五颜六色的摆放在一起，看起来漂亮极了。

这红、白、黄、黑、绿五色皆有的小碗很快吸引住了江瑜的注意力，将他从悲愤中拉了出来，他觉得很奇怪，这东西还是第一次见，难道阿婠是想做凉面？

仔细思考了一下，他又否决了自己的念头，没见过吃凉面要加这么多菜丝儿的，不然到底是吃面丝还是吃菜丝。

随后阿婠又端出了一碗脆臊和两碗蘸汁。一碗是原汁，一碗是加过辣椒面等佐料调味酸辣汁。

江瑜更好奇了，总不可能是让他直接夹菜丝儿然后蘸汁吃吧，难道美味的秘密在这两碗蘸汁里？其实，江瑜也算猜对了一半。

他拿起筷子刚准备动手，就被阿婠制止了，然后从厨房里又端出了一小盘巴掌大的薄饼，这饼轻薄如纸，拿起来都可以从背面看到透过的光线。

阿婠洗净手之后，用手拿起一块薄饼，然后从二十个小碗里挑了几样自己喜欢的菜丝儿，又加了点脆臊放入掌中的薄饼，然后像包襁褓中的婴儿一样用薄饼将菜丝儿包了起来。紧接着再拿起小勺从蘸汁碗中舀了一勺秘制的蘸汁从襁褓的头顶浇下来，让汁水贯穿每个角落后便一口吞下。

江瑜看得眼都直了，阿婠方才不慌不忙的咽下口中的美味，开口道：“丝娃娃。”

没错，这就是美味且吃法独特的贵阳名吃丝娃娃了。

其实丝娃娃这名字还是相当贴切的——用丝裹成的娃娃，因为裹好的丝娃娃酷似初生的稚儿被裹在襁褓中，因而得名。

丝娃娃美味的秘密就在于秘制的蘸汁了，酸酸辣辣的汁液浸入菜丝儿中，染在薄饼上，混合成一种独特的美味。

外加有趣的吃法和可以根据个人口味选择不同的搭配，这都使得丝娃娃深受人们的喜爱，在贵阳的街头亦随处可见。

这种有趣的吃法毫无疑问也吸引了江瑜的注意力，他伸出手学着阿婠的动作包起了丝娃娃，但毫无疑问他无法和心灵手巧的阿婠相比，包起来笨手笨脚，不是包多了合不拢就是灌汁的时候全洒在桌上了，看得阿婠都替他着急。

本着不浪费食物的好习惯和人道主义精神，阿婠向没人管连个饭都吃不了的江瑜伸出了援助之手。于是江瑜就开始心安理得的指挥阿婠夹这个夹那个。

因为厌恶香菜，江瑜自然是不会选择香菜的，但他对香菜旁边那碗白色的菜茎倒是非常有兴趣，而且他之前好像从来没有吃过这个东西，自然让阿婠给他夹了不少包裹进去。

阿婠自然无不从命。等到灌好汁，江瑜就迫不及待的将小尥藿庸来一口塞进了嘴里，然后——呕……

由于画面太恶心，这里就不多作描写以免影响诸位食欲。

江瑜一边拼命漱口一边口齿不清的问阿婠：“这什么玩意？怎么味道比香菜还冲？”

阿婠虽然对他连是什么都没搞清楚就胡乱往嘴里塞的行径很是无语，但还是很体贴的告诉了他这是鱼腥草。

鱼腥草主要生长于长江以南的地区，现在主要以西南地区的人爱其美味。鱼腥草的味道的确很怪，有的人非常喜欢，但是有的人厌恶至极。

但不可否认的是，其营养价值非常高，南宋对此有所记载，说其“论价不止金与玉”，并有诗赞曰：

十九年间胆厌尝，

盘馐野味当含香。

春风又长新芽甲，

好撷青青荐越王。

这是王十鹏的《咏蕺》，蕺菜其实就是鱼腥草。历史上有着赫赫威名的越王勾践卧薪尝胆而后灭吴的故事想必大家都听说过，事实上他韬光养晦的途径除了卧薪和尝胆之外，还有采蕺和食蕺，即采食鱼腥草。

但很明显江太上皇的口味和霸主勾