心似莲花为君开第六十五章 煮蛋(1/1)

远眉三个女孩择个在临窗亮堂的桌子坐了，听那老板娘说书般卖弄：“你们要是说我这店是漫天要价，可就错了。一般客人来，我还不让他点这个菜。”

于主管事说：“你别卖关子了，倒说说你们的煮蛋特别在哪里。”

老板娘看吊起了大家的胃口，更是故作神秘道：“各位可知道扬州的盐商？”甄远方答道：“吴盐胜雪，扬州盛产盐，盐商最是富有的。”

老板娘拍手道：“是了。这煮蛋是我们这一个扬州厨子的拿手菜，他原是扬州盐商家的厨子。这蛋不是说做起来琐碎，是因为这蛋金贵，这产蛋的鸡养得金贵。金贵在哪儿呢？平常的鸡无非是吃些碎菜饭食，这鸡以人参、红枣、枸杞等名贵东西喂，几十只鸡每天也就产十几只蛋，原来也就是光给盐商供应的，味道特别，吃了很是滋补，在扬州盐商家时就一个一两银子的。”

大家啧啧稀奇，可并没人说想要尝尝，因为大部分是大老爷们，他们都想再金贵也只是煮蛋，怎比得上大鱼大肉，能补偿奔波中体力的消失，所以并没有特别的反映。

甄远方了解大家的意思，又不好反驳老板娘的好意，就说道：“给女孩们上三个煮蛋吧。我们还是吃些肉菜好下酒，也解乏。”

老板娘笑着答应，不一会便端上蛋来。红漆托盘中三个手绘粉彩瓷盅，盅里颤微微放着剥了壳的白莹莹、亮晶晶的蛋。

琴儿啧嘴道：“这蛋也就比鸽子蛋大不了多少，就值一两银子呢。”

老板娘道：“人们都把这蛋比作姑娘白嫩脸皮，你们看着像是不是像？保管你们吃了这蛋就和它一样嫩了。”远眉等抿嘴笑而不语。

蛋煮得很嫩，蛋白近乎透明，蛋黄也刚刚超出了溏心的状态，食之绵软，口味细腻，格外香甜，且余香满口。三人吃完，意犹未尽，一方面赞叹扬州高厨的手艺和精巧，另一方面也感叹盐商的奢侈。那老板娘又趁机上前自夸一会，说她这店的招牌菜全龙城也只此一家，真是比说书的先儿还天花乱坠，大家边吃边听着，倒也开心，一路的疲乏消去大半。

晚间，远眉与英莲仍是抵足而眠在大些的床上，琴儿在旁边小床上。琴儿年纪小些，一会儿就传来细微的酣声。

远眉还记着白天秦钟的话，一心想探问究竟。便闲话着向那话题上引，问些什么时候认识，又怎样碰面的话，英莲本有些乏意，闭着眼睛，只是有问必答。渴睡象潮水一波一波涌向头顶，嘴里只剩含糊的呢喃，最后回答的什么也记不住了，完全被睡意笼罩。不知何时，远眉也没有了动静，屋内归于静寂。

英莲早起惯了，次日清晨她醒来时天光微亮，那二个女孩仍在甜睡。她轻手轻脚打开朝向天井的窗户，想趁着无人，独享这清新的晨曦，却意外看到一个白色的身影。

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