史前美食计划第28章 涮涮涮涮涮锅(2/3)

他大概有想法了，本来想做个轮椅，以前看小说还有女主穿越过去给男主做了一个轮椅然鹅就他的能力做个转椅已经很勉强了好吗？！/p

石粟已经准备好所有东西。白树和战远也回来了，不知道什么是涮锅特意等着他们回来。/p

亓官临白把鸳鸯锅的特征和战远具体描述，厨艺不行但是动手能力很强的战远捡了块石料去做锅了。/p

先把肉切片，没羊牛肉的火锅是不完美的！所以就不完美吧！/p

鱼做成鱼片，这相当考验刀工所以就用了系统开出来的菜刀。刮了鱼鳞刨了鱼腹剃了鱼骨，片了鱼腩鱼骨留下来以后晒干种东西可以撒些。/p

鱼肉洗干净从一端正面竖着下刀。鱼肉比较容易熟，亓官临白特意切厚一些。第一刀下去不断刀，第二刀在切断鱼皮这样子的鱼片会漂亮一些。/p

他想呈献给家人们一顿美味也好看的食物，虽然涮锅就是把东西一股脑儿的涮，但好看的食物人的心情也会好。/p

鱼片片好，长『毛』咕的肉也切成片，鸡肉易熟，很多时候刚下进去还没多久就柴了。亓官临白顺着肉的纹路切，切完以后把肉放在蛋清里滚一圈，这样子下锅以后口感会好很多。/p

、骨汤已经熬的差不多，石粟得到亓官临白熬汤真传，骨汤熬出来非常美味。/p

西红柿去了壳切碎，在锅里加一点猪油（猪油都是用多少熬多少，在有限的时间内亓官临白一定要用完），加一点盐枝末然后加调料爆锅，把西红柿放进去炒到软烂。本来是要放番茄酱但是亓官临白还没来得及做，所以西红柿多加一些加入骨汤一起熬这样鲜味更棒，咸淡适宜。/p

准备好这些，亓官临白开始做虾滑。/p

把虾笼里面的虾都抓出来。透明的壳子，有一对大鳌，其实鳌里面也是肉，一会儿做个辣炒辣炒虾螯味道一定不错。/p

去壳去虾线，然后剁成泥。虾肉很紧致，两把刀剁比较方便，亓官临白颠了颠石刀，果断把易川叫进厨房洗干净手开始剁肉，既要成泥还不能太细不然没有口感。/p

除了肉以外菜也要准备一些。洗干净的小白菜，切成片的土豆都码在大大的木盆中。之前杀咕噜兽的血留了不少做成血豆腐，内脏也留下来洗干净切片或者切块都可以用来涮。他从没见过家里吃动物内脏，所以大家能不能接受还是两说，内脏的话就准备的少了一些。蘑菇洗去膜洗净，也放在蔬菜盆里，加上红萝卜就有四种蔬菜了。/p

咕噜兽取里脊肉。肉类也有一些，家里最不缺的就是肉，就算没有必备的牛羊肉，猪肉他也能做成美味。/p

探头看了一眼，易川那边虾肉泥也做的差不多了，加一点淀粉一点盐一点蛋清顺一个方向搅拌。等下锅时用勺子做成丸子状就好。/p

蘸料也要亲手做，没有海鲜汁没有芝麻酱，单单用醋果和蒜泥加上甘枝盐枝调了调，味道还可以，吃辣的就往里面加点辣菜末。/p

“亓亓，锅做好了reads;。”战远站在厨房门口，邀功似的看自家幼崽。/p

和现代鸳鸯锅有些类似不过亓官临白没有要求中间变成曲线，直线更容易做。/p

一边倒『奶』白『色』的骨汤，一边是已经熬好的红『色』番茄汤。一红一白视觉效果就很棒。/p

“父亲超级厉害做的和我说的一样。”对于家人求赞扬亓官临白丝毫不吝啬自己的赞美之词。/p

年轻兽人不太满意，然而并不敢和岳父争夺什么，鼻子轻轻冷哼一声不置一词，反正刚才雌『性』还夸他肉剁得很好呢。得到了未来伴侣的夸奖感觉心情都美妙了。/p

主食准备了面条。吃的差不多就可以下面条吃，还能做两个味道。这个锅留着以后也能下面吃，分成两种味道或者炖两个汤都很方便。/p

给自己的机智点赞。/p

把锅架在架子上，下面火舌『舔』舐，不一会儿本身就热的汤开始冒泡泡。/p

“这些菜放锅里，等再冒泡的时候就能夹起来吃。”把自己做的蘸料分给大家，“单涮完的菜可能味道有些淡，这个调料有辣和不辣两种。”/p

两个雄『性』兽人选了辣味，甚至因为辣味不够还多放了些辣菜末。/p

“要是找到辣椒就好了。”麻辣火锅是他的最爱啊，为了吃正宗麻辣火锅他还特意去那个城市一趟。一想到辣椒可以做的菜……嘶，口水都要出来了，眼前美味的食物也有点寡淡了。/p

“不要光想，这不还没找到吗？先吃肉。”白树无奈，从锅里捞出一片肉放在亓官临白碗里。现在这个他就觉得很香啊，尤其是骨汤，涮出来的肉和菜都很鲜美，棒子骨的精髓全部都封锁在里面。而且他喜欢把鱼片涮在里面，没想到那种多刺味道这么棒，很嫩滑，煮完之后微微卷起，沾了亓官临白做的蘸料后鱼肉的鲜在咬下去的一刻爆发出来。美味的想吞掉舌头虽然每次亓官临白做饭他都这么想。/p

亓官临白更喜欢吃番茄锅里的，番茄这种东西美容养颜，风味独特，酸中带甜很是开胃。红萝卜的存在让番茄汤颜『色』更红的同时味道也更浓郁了。/p

勺子沾了冷水将虾滑轻轻一挖手腕一抖，不规则的圆形就落入锅中。/p

不过片刻，两边