穿越农家：美味小萌厨第147章 拔丝红薯(1/1)

江鱼味这几日也很忙，她要实时去检测自己种下的红薯和南瓜的长势如何。/p

现在红薯是收获了，至于南瓜，才刚刚开始挂果。/p

“爷爷要找景然？”/p

江鱼味想着，要是这样的话，她可以去找花娘子帮忙。/p

“不是！”/p

尉迟敬看着自家乖孙傻乎乎的样子，咬了咬牙道，“你以后……离他远点！”/p

“嗯！”江鱼味应了一声，并不去问为什么。/p

“唉！”清醒过来几分的尉迟敬，心中更是无奈了。/p

早就知道那小子不是好东西，没想到，他还存了这般心思。/p

江鱼味不太明白爷爷的担心，也没有再去问。/p

问了他们也不愿意告诉她实话。/p

她还不知道，她梦中所在的世界，俨然也是真实一界。/p

“爷爷你歇一会儿，我去给你做个甜品。”江鱼味想到新收获的红薯，决定去做一个拔丝红薯。/p

现在，尉迟爷爷已经清醒过来了。/p

不过，显然以前发生的事，他都没有打算解释什么。/p

她也就只好当做不知了。/p

摸到了些门道，身体又恢复了过来，江鱼味已经开始把离开巫厨小店提上了日程。/p

拔丝红薯是一道甜菜，主要食材就是红薯和冰糖。/p

刚刚江鱼味尝了尝自己种出来的红薯，味道非常甜，比起原种来，果然还是变异了些。/p

她在巫厨小店的园子里面也埋上了几棵。/p

到时候，两相一对比，就知道哪里出问题了。/p

“爷爷，这红薯是我在江城县外面的山地上种出来的，味道很甜，不过吃起来绝对没有问题。”/p

江鱼味把做来的拔丝红薯端上桌来，示意爷爷可以放心品尝。/p

尉迟敬是吃惯了各种食材，不过，自家乖孙种出来的倒还是第一次。/p

他心里面想着，就算是不好吃，他也一定不会说出来让孩子难过。/p

要知道在光明大陆，只有灵力富裕的巫族所在，有圣女的种植净化术的养护之下，种出来的食材才能算得上美味。/p

至于其他地方，因为黑暗力量的侵蚀，每隔两年，连水稻种子都需要重新培植才行。/p

独孤王朝的食材不是不丰富，而是种出来都变味了。/p

红薯在冰糖水高温中煎炸而成的拔丝红薯，其口感甜美。/p

尉迟敬尝了一口，赞叹道，“外脆内嫩，甜香不腻。”/p

“你是怎么想出来的？是不是什么菜都可以用糖来做？”老爷子连连吃了好几块，才放下筷子问道。/p

江鱼味想起来以前做过的拔丝苹果，拔丝香蕉，拔丝山药，拔丝山枣，倒是点了点头。/p

在江鱼味的记忆里面，有一本《聊斋文集》上面确实有这样的语句：‘而今北地兴揠果，无物不可用糖粘’。/p

拔丝菜品不管在什么地方，都是非常受甜食爱好者欢迎。/p

尉迟敬的舌头也很灵，特别是在甜菜的品尝方面。/p

江鱼味这道拔丝红薯处理的非常好，冰糖和红薯的甜味加起来正好凑成了拔丝红薯的香甜。/p

这种甜味较大的红薯，不管是做成菜品，还是做成红薯饼之类的菜品，味道都很不错。/p

“我打算把剩下的红薯都先种下去育种，发芽之后，全部都重新种植一遍，到时候交给县令大人去推广。”/p

自然，全老板的全聚德也要开始卖第一批红薯菜品了。/p