长官，你好！第73章 吃货？(1/2)

三居和，位于j市城南区，是处在地铁三号线和四号线交汇地的一个老字号酒店。它始于清朝乾隆九年，至今有两百七十多年历史，它也是j市最早酒家之一。/p

三居和起始以专营绍兴陈年黄酒而着称，供应的花雕，在几百年的时间里，历久弥新。酒香浓郁，酒味醇厚。三居和除了黄酒，又以招牌清水河蟹闻名于世。/p

到民国后期，其堪称当年十里洋场尽人知的着名楼宇。为了与国际接轨，店铺进行了翻新。至今，还保存了古朴、典雅的特色，有着浓浓的异国情调。/p

何智一行三人到店时，正好是饭点，一楼大厅里早已坐满了人。人多却不杂，顾客谈话的背景音乐是j市最有代表性的越剧。人声为主，乐声为辅。但总归只是吃饭的地方，环境不说高雅，但看上去却相得益彰。/p

好在何智在周四就定好了包厢，不然位置是肯定没有的。/p

三人在店员的引导下，进了二楼的“风竹”厅。与一楼不一样，二楼包厢的装修则更为高雅。门是日式的推拉门，隔音效果虽然不太好，但是好在来这里吃饭的多是一些较为有身份的人。大喊大叫，打扰其他人用餐的行为，还是没有发生过的。/p

“你喜欢这种风格？”/p

苏锦坐在背门的一个位置上，何智坐他对面，吴峥则坐在苏锦的左侧。/p

“不是啊，现在这个季节是小龙虾的天下，但是我想吃大闸蟹。”何智挑眉，“不来这来哪儿？”/p

对于何智想吃大闸蟹的想法，苏锦没意见，吴峥自然也没意见。/p

“三居和的大闸蟹很有名。其中‘芙蓉蟹粉’、‘翡翠虾蟹’、‘流黄蟹斗’、‘阳澄蟹卷’最为有名。”/p

“哟，看不出来啊老吴，你也是吃货？”苏锦倒着水，笑道，“你这功夫做的够足啊。”/p

“之前陪客户来过一次，有点印象。”/p

“不过现在还吃不到阳澄蟹卷。”何智翻着菜单，真正吃阳澄湖大闸蟹的季节是在中秋前后，现在吃不到很正常。/p

她对苏锦跟吴峥的口味都很了解，所以点单也快。虽然三居和早就可以扫码点单，但是何智还是不习惯这种操作。她喜欢服务员在一旁，这样可以解决她随时冒出来的问题。/p

“你们两喝什么酒。”/p

“喝酒不开车，开车不喝酒，所以酒就算了。”/p

苏锦将骨子里良好市民的一面发挥到极致。/p

何智倒没怎么鸟他，问一边的吴峥，“花雕来一点？”/p

吴峥点了点头，“可以。”/p

基本上何智提出的任何要求，他都会点头。/p

何智笑着跟店员说，“那就三斤十年陈的花雕，谢谢。”/p

根据黄酒储存的时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，以陈为贵。白酒、黄酒其实与葡萄酒一样，年岁越久酒便越香浓，也越有价值。不过这都是在一些必然条件的前提下。真正的“陈年酒”是在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是瓶装密封的酒。/p

何智点的十年陈是菜单上价格最高的一陈。/p

“三斤不会太多吗？”/p

吴峥酒量不好，这是经过何智跟苏锦两人的官方论证。不说一杯醉，黄酒对他来说，最大的极限是5两。/p

何智将菜单还给店员，喝了一口方才苏锦给她倒得茶水，“不多，有我跟苏锦，你怕什么。”/p

听了她这话，苏锦神色自然的嘁了一声，“是我声音太小，还是你忽略功能太强，我不喝酒。”/p

“是你傻还是我傻，你这话，鬼信我不信。”何智看了他一眼，“别一脸被逼良为娼的委屈劲，心里指不定偷着乐了。”/p

“看破不说破，嘴上积点德。”/p

吴峥倒真是信了苏锦刚才的话，也知道他爱喝点酒，安慰说，“放心，一会儿我们叫代驾。”说完，又看着何智，问出了早就想问的话，“你手怎么回事？”/p

苏锦也很想问了，在车上就看出何智右手的不对劲。/p

何智见瞒不住了，索性大方的伸出手。虽没有昨天抖得厉害，但是依然是抖着不停。/p

“昨天撞了一下，不严重，明天就好了。”/p

苏锦跟吴峥谁都不信何智的信口胡诌，可谁都没有深问。/p

吴峥，“还是要赶紧去看医生，别拖。”/p

何智乖巧的点头，“当然。”/p

菜很快就上齐了，除了几道招牌菜，何智还点了扣三丝，腌笃鲜，腐**烧油菜。荤素搭配，有油有清淡。喝酒下饭皆宜。/p

现在不是吃蟹的季节，同样也不是吃笋的季节。这就体现出了三居和的神奇之处。那道腌笃鲜需要最新鲜的春笋，来调出腌肉跟生肉的鲜味。在不是吃笋的春天，三居和依旧能捧出鲜味浓郁的腌笃鲜。/p

然而，何智的脸色就是在店员拉门进来上腌笃鲜的时候变的。/p

何智神色变得很快，几乎让人察觉不出她心情的波动。可是在座的其他两位是什么人，一个有着七窍玲珑心的苏锦，另一位虽然话不多，但是论眼色与情商，绝不在苏锦之下。/p

苏锦背着门，所以没看到外面的人。但是对于cbib一行人的声音，他还是能认出来的。吴峥侧着身子，店员拉门进来他往外面看了一眼。正好看到几个人走过去，回过头便看到何智的神色转瞬即逝的吃惊，不说全部了然，至少心里猜了个八九不离十。/p

“你喜欢腌笃鲜，多吃