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方回在刘炼期待的眼神下下筷吃了第一道菜。第一道菜是简单的蛤蜊蒸鸡蛋。/p
一颗颗绽放的蛤蜊被蒸鸡蛋半掩埋,蛤蜊肉半抱琵琶遮面。成色较好的香油与青葱相伴,有味的色泽与香油的香气,闻着便让人食欲大增。/p
但是对于方回来说,这个味道好像还差了那么一点点。/p
他特意挑了一个上面没有小葱的蛤蜊,放进嘴里。/p
刘炼见方回吃相优雅,挺着背,微微低着头。修长的脖颈,看似一只骄傲的白天鹅。即使在吃饭时,这种与身俱来的优雅气息丝毫没有减弱。方回将壳放在一旁的盘子里,吞咽掉嘴里的食物之后,拿起一旁的餐巾擦了下嘴角。/p
刘炼从一开始就一直盯着方回,所以当方回抬头时,正好对上刘炼十分期待的目光。只不过,方回在十分的期待里,看出了六分的忐忑。不免觉得刘炼是不是太过紧张,毕竟只是一道菜而已,有必要这么紧张吗?/p
他是不知道现在在刘炼心里,他自己一个表情就能牵引出他无线的感慨。/p
“怎么样?”/p
“实话?”/p
刘炼从开始有扶额的冲动,到现在确确实实的用手扶额,这中间只花了不到半个小时的时间。/p
刘炼只觉得方回中文虽然没有他当初评价的那么好,但是这暗地里怼人的气场却比他想象的要高得多。以前身边那么多人,他觉得墨梁算得上一个腹黑男。就是那种扮猪吃老虎,还硬装无辜的人。/p
但是现在多了一个,这个人便是方回。方回跟墨梁出了这一点,还有一个相同点,就是你明知道他是在心中暗暗思考了许久,想着如何来怼你。但是他怼完之后,你找不到一点痕迹。因为一看他们的表情,就会让你产生一种刚刚什么都没发生的错觉。/p
看墨梁,你会觉得这个人表情虽然肃穆,但是一生正气,肯定不是那种背后对你耍心思的小人。看方回,那张能让花看了开花的脸蛋,你更不会将他往那方面想。偶尔你想到了一些不好的事情,你还会产生深深的罪恶感,觉得是自己冤枉了这个大好人。/p
刘炼还是比较庆幸这么早对方回有一个更深层次的认知。/p
他点点头,“实话。”/p
“还不错。”/p
刘炼等了许久才等出来这三个字,不免有些泄气,还有点不甘心。/p
“有哪里需要改进的地方吗?”/p
“改进?”/p
方回想了想,好像还真没有哪里需要改进的。他平常很少吃这道菜,上一次吃还是在j市苏锦给做的。当然,如果说要有对比,才能更客观的话。方回找到刘炼这道菜可以改进的地方。/p
“有几点,不过这都是我自己的看法,先前我也说过,见仁见智,你不一定要听。”/p
方回脸上露出难得一见的认真,刘炼更是听得认真,点了点头。见刘炼这幅模样,方回突然笑出了声,“你不用这么紧张。”/p
“我不紧张,你说。”/p
“第一,不要放小葱。”方回说,“第二,放生抽比放香油更有味道。第三,蒸有鸡蛋的菜,应该大火将水烧沸之后,再放。这样蒸出来的鸡蛋,更嫩。”/p
方回一连说了三点,刘炼的头从一开始点着就没停过,就恨不得立刻拿出纸笔记下来。/p
完了之后,还一脸天真的问了句,“还有吗?”/p
这话把方回也给问蒙了,“还有?没有了。”随后想到什么,不好意思的笑了笑,“我是不是要求有点多?”/p
“没有。”刘炼大手一挥,“真的没有了?”/p
方回点点头,没有继续理会刘炼。只是筷子伸向了第二道菜。/p
第二道是清蒸鲈鱼,这一道菜方回没什么意见。在超市里买鱼的时候,刘炼本想选一条鲳鱼。在吃鱼方面,相比淡水鱼,刘炼更倾向吃海鱼。不仅是因为海鱼的口感更好,他认为在营养方面,海鱼也更有优势。/p
不过方回坚持吃鲈鱼,刘炼也没有意见。不夸张的说,在所有的菜系上,他更擅长烹饪鱼类。/p
他的自信不是空穴来风,从方回的反应上就可以看得出来。这第二道菜,方回没有任何意见。可以给出9分的优势。/p
另外三道菜,则是带有一点伦敦风。分别是香煎牛排、土豆饼以及蔬菜色拉。/p
除了沙拉算不上硬菜,其他两道应该都是硬菜。不过味道中规中矩,说到底,方回对伦敦菜还是不太热衷。所以给的评价也还是可以。/p
最后一道汤是罗宋汤,事先刘炼问过方回。方回不喜欢喝汤,唯有罗宋汤还可以入口。不过,不管刘炼将这一道汤做的是如何的天花乱坠,他都不太喜欢喝。/p
也就是除了前面两道菜,后面的三道菜,在方回心中都不算很好。/p
“我下次努力做得更好。”/p
方回下意识的点头,过了一会才反应过来,下次?/p
他们之间哪来的下次。/p
不过他点了头之后,也不好意思再说其他的。只能尴尬的笑了笑。既然评价完了,方回便可以甩开膀子吃。/p
他刚才对这些菜的评价并不算高,但是吃起来,却很是给刘炼面子。不仅吃得多,而且吃的很香。刘炼甚至觉得,刚才那番话,他是故意这么说给自己听,好打击自己。心下不免觉得方回不是小气,而是喜欢捉弄人。/p
可不管怎么样,见到方回的行动,他的一颗心
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