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鸡腿脱骨对于陈年来说并不是什么难事,只要把中间关键几个部位连着的筋膜剪开就可以了。
很快陈年就处理好了三条鸡腿,之后切块儿准备进行腌制。
“实在是没有提前准备,要不然弄一只小笋鸡回来那才叫美。”陈年一边说着一边叹着气。
小笋鸡就是指生长周期为7~8周左右的小鸡仔,肉质嫩的很,用来做
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