带上家当来穿越第43章 开张(2/2)

用粉笔在早饭的地方写上今天提供的早餐：

馄饨大碗3文、小碗2文；饺子大碗4文、小碗3文；豆浆1文、油条1文、酱饼1文。

怕搞不赢，今天就先做这些吧。

发了一夜的面慢慢一大盆。其实饺子和馄饨皮不用发面的，可是发就发了，就用一样的面了。

小芳看见面团变得那么大感到十分惊奇。

李雨晴吩咐她去洗肉剁猪肉。她自己要把面皮擀得薄薄的，用竹筒印成圆圆的饺子皮，用刀切成小方块就变成了馄饨皮。数量越多越好，就怕生意太好忙得来不及。

刚开始她擀的皮不是很好，后来掌控了面的干湿，就能看得成样子了。

小芳剁好肉馅，切白菜和香菇丁，取三分之一肉馅放盐、姜蒜末和它们拌在一起做饺子馅。三分之一继续剁得更烂，做馄饨馅。还剩一些做饼。

包了一簸箕的饺子和馄饨。

然后取一团面擀扁一些，切成长方块，两块重在一起，用筷子在中间压一条。

油锅烧热，炸油条。油锅滋滋响。

炸出来，还挺有卖相的。稍凉，折了一半给小芳解馋。自己吃了另一半，不错不错，和街边卖的不差。

“好香啊！”小英和女儿已经到了。一来到就闻到香味了。

“这些是早上要卖的吗？都是些什么？我见都没见过呢！”

“这个是油条，刚炸好几根，你尝一下味道怎么样？”

小英忍不住夹起一根金黄的油条，咬了一口，外酥里软，香得她半眯着眼睛回味着。

“这个太香了，娟娟还不能吃。等会给你煮一碗馄饨。”

“好！娘我想吃馄饨！”娟娟立马有了笑容。

“等一下你晴怡忙完再煮吧。”看到李雨晴忙个不停，她先安慰着女儿。“我现在要做什么？”

“洗一篮子青菜、切葱花、剥蒜。”李雨晴看了四周，边考虑边说。“哦，对，把茱萸酱舀到小瓷罐里，每张桌子都放一罐。罐子里还有放个勺子。方便客人自己加辣味。”

“哦，好的！”

想到什么她又吩咐起小芳来：“把骨头汤炖上，锅里加满水。然后炒酸豆角。”

“知道啦！”接到指令小芳立马动起来。

现在一个灶油炸，一个炖骨头、一个烧开水、一个炒酸菜。众人都忙得团团转。

油条炸完，李雨晴看了看黑板。哦！豆浆还没做呢！

赶紧拿出昨晚泡好的黄豆，冲洗干净，用石磨磨着豆子。还要一边适当的加点水，不然干了不成浆。

看看外面，这个时候已经卯时了吧，也就是七点了。现在还未见学生来上课，早知道昨晚问一林夫子书院的作息时间好了。不过看管钰刚刚开门，出来井边梳洗，就知道时间还来得及。

酸菜炒完，立马炒炒肉末，做肉酱。

空出的灶立马煮豆浆。

终于做好准备了。

娟娟把香丫叫醒，李雨晴煮了几碗馄饨，几人美美的吃了早餐。

“这个馄饨真鲜！”

吃过早餐就要“战斗”咯！

把准备好的食材整齐摆在摊子上。有一盆子油条、几碗豆浆、一盆酱香饼、煮好的两碗馄饨饺子样品。原来的摊子又修补了一下，也一起搬过来了。

摊子推到院子门口，准备开卖。

李雨晴扫视了一遍，又进去把黑板拿出来挂在架子上，这样客人一眼就看到了。

不久，路上就陆陆续续有人来往了。

大家心里都紧张起来，期盼着生意上门。

越是期盼，越是捉急。

跟刚开始摆摊是一样，路人只是好奇地看过来，并不打算买。

李雨晴想了个主意，又在黑板上写上“可使用会员卡”。

接着朝着隔壁准备出门的少年喊道：“管钰早啊，来吃早饭啊。我们有油条、豆浆、馄饨和饺子。来尝尝嘛！”

咬着冷粽子的管钰走了过来，看到热腾腾的美食，手里的粽子一点都不香了。

“这是什么？”

“油条。你可以尝一块。”李雨晴夹起旁边切成小块的试吃品给他。

香酥的油条让他吃了一块还想吃。

所以，管钰就成了姐妹小吃店的第一位客人。

“这油条要配豆浆吃，你坐院子里吃吧。小芳，打一碗新鲜豆浆过来。”

小芳端着豆浆低头放在管钰桌前就走。

“差点儿打翻。”小芳暗自输了口气。

豆浆他是喝过的，所以他也没什么稀罕。喝了一勺，脱口而出：“怎么是淡的？”

小芳只好又硬着脸皮回来说：“小东家，桌上有糖罐，您自己放。”

“对，按你自己口味放。”李雨晴补充说。

“嗯～”放了糖的豆浆，让他顿时身心舒畅。再咬一口油条，绝妙的搭配！

有了梗就有其他人前来买了。

有的人要打包的，就用油纸袋打包好。

豆浆这些带汤水的就不打包了，李雨晴建议他们进店里吃。

用完早餐的管钰起身给钱。

李雨晴照常收了两文，然后再送了一根油条当作优惠。毕竟两文钱不好打折。

杨忠沛来到店面时，油条已经卖完了。他只好打包了两个酱香饼进了书院。

其实他在家用过早饭了，他只是想毕竟是珍珍的东家，照顾一下生意。李雨晴挣了钱才能给珍珍发月银嘛，对，就是这样的。