山涧闲农第347章 小周叔(1/2)

马经理看着陈放苦笑。

陈放也挺无奈，说：“黑花鲢也分品质。在我们这边黑花鲢比较稀有，品质最差的黑花鲢，鱼商收购价都是二十块出头1斤。品质最好的黑花鲢，有时候的收购价高达四五十元1斤。”

他们这边将花鲢分成四个档次。

档次最高的就是黑花……不过黑花也要看品级。现在九月份，鱼好钓，相对来说收购价就便宜一些。到了冬天，黑花鲢才贵，基本都四十元以上。

不过那时候的黑花鲢少。

其次是深花，也叫豹纹。花鲢身上有漂亮的如花豹纹路一样的漂亮花纹……

之后是麻花，身上麻子点点。

最后才是浅花，颜色交浅的花鲢……

不过每种花鲢的价格差距，也并不是太大。通常几块钱的价格差。

生态池里养的都是黑花、深花，全都是六斤以上的花鲢，品质都相当不错。即便卖给鱼商，差不多也是30元1斤。

而出水口过滤池里的花鲢，全都是陈放他们去年钓上来的花鲢。陈放钓，陈爸和赵爸也钓了很多，总共两三千斤应该的。但里面的黑花鲢就比较少……

经过长达一年的花鲢养殖，陈放之前以为只要在清水冷水里，普通花鲢也能养成黑花鲢，这个是错误的。黑花鲢不是养殖出来的，和水域有一定关系，但不是特别大。黑花鲢就是黑花鲢，由基因决定。深花、麻花，再怎么养，也不能养成到黑花的程度。

马经理也道：“仙女湖的鱼比市场鱼贵挺多。仙女湖禁网，产出的鱼全部是钓上来的，再加上里面的鱼品质确实好。仙女湖里最便宜的花鲢，那也在十五元左右，这还是鱼商收购价。”

“不好意思了，我们第一次来这边，不清楚行情。”另一个男游客说：“你这边水沟里的鱼，和水库鱼比起来有什么不一样？”

“这个……你摸一下水就知道了。”陈放道。

男人摸了一下水，感觉这个水有些冰，像夏天摸到了井水。

“我这小竹沟上游有个山泉眼。这里的水都是山泉水，一年四季只有几度的水温差，冬暖夏凉。”

几人点了点头，外面又有人来了，开着一辆金杯面包车，听到岔路边：“陈总，哈哈哈……”

“周叔。”陈放连忙拿出烟，给周叔上烟。

这位周叔不是老瓦房的周叔，而是老榕树山庄的小周叔。

“给我捞20条细鳞鱼，要一号池的。再给我三条老坑雅鱼……”小周叔说。

“老坑的雅鱼卖完了。”张晨说：“生态池的吧，给您选三条最大的。”

“什么卖完了，我昨天看到里面最起码还有十几条。”

张晨看着一脸苦样，看着陈放。

“小周叔，您别为难我们了。要不然您自己去捞坑捞？”陈放叫苦道。

老坑就是大塘下面的那个坑，里面的雅鱼最大，基本已经6斤以上。不过里面的雅鱼不好抓，想去抓，必湿身。

“周叔我遇到大客户了，拜托拜托。”小周叔嘻嘻哈哈，双手抱拳，还给张晨点了根华子。

“这……好吧。”

陈放两手一摊……

张晨回去喊了二叔，拿上大抄网，骑车过去捞鱼。

张晨走后，小周叔猛地一拍脑门：“我还要一条去年的胖头鱼，越大越好。几条大鲤鱼，龙纹鲫也给我整一些。有没有黑鲫？”

陈放也去拿了个大抄网：“有，但去年的黑鲫只有几条，我都不知道放哪里了。”

黑鲫也叫岩鲫，尖嘴小脑袋的土鲫鱼。数量稀少……

陈放放了十几天地笼，也才收到一百多尾黑鲫，大小不一。

“那算了，整一些漂亮的龙纹鲫。”陈放来到放养鲫鱼的水槽，用和水槽一样大的抄网，一网下去里面的鲫鱼差不多全被捞上来。

其实也不多，都是去年钓上来的鲫鱼。

小周叔挑了7条，全是大条鲫鱼。在水池里养了一年，原本白色鲫鱼身体发青，但颜色和体型，却是更加漂亮。

“去年的鲫鱼不多，算20元1斤。”陈放说。

“行。”

陈放跟着捞了鲤鱼，水出口沉淀池里，陈放捞了几条又大又肥的鲤鱼，后背颜色发黑，到肚皮这里变成金黄：“这些鲤鱼算35元1斤。”

小周叔挑了几条，点点头。这里的鲤鱼他是吃过的，肉质相当不错。

山涧清水养殖的鲤鱼，差不多也是这个价，有些地方还要贵一些。鲤鱼的腥味重，但经过清水饲养后，就没什么土腥味……

“确定要最大的花鲢？”陈放说。

“拿回去一鱼两吃，剁椒鱼头和冷锅鱼。越大越好……不过别太大了。我怕太大的花鲢肉散……”

“放心吧，冷水里的鱼肉质紧实。我们之前还吃过一条三十多斤的花鲢，肉质嫩滑得很。”陈放说着带小周叔去了上面，一网捞到两条鱼。

一条三十多斤，麻花。不过经过冷水的饲养，这条花鲢身体的颜色也深了很多……要是对不懂行的人，都能冒充黑鲢了。

另一条稍微小一些，去年钓到的时候好像是27斤，一条罕见的大黑鲢。

小周叔将大麻花放了，和陈放一起将大黑鲢抬上来：“喝，你这里还有这么好的好货。”

“比这条更好的还有。”陈放笑着说：“这条黑鲢我也不卖高价，50元1斤。”

“行。”

拿过去称了鱼，黑鲢28.1斤……快一年的时间，只长了不到1斤。不过体重在这里，一条鱼，1400元。