卿本绝味第2章 被坑(2/2)

林小碗闻言就回头笑着道：“这做东西最重要的是口感，各家有各家的方子，我自然是不敢这般厚着脸皮跟李嬷嬷要方子的，然而昨日剩下的点心端来一些让我们尝尝总是可以的吧？”

“哟，我看你这姑娘年纪小小的，还真把自己当厨神了不成，尝尝你就能看出门道来不成？”李嬷嬷没有想到脾气火爆的张婶竟然被林小碗这么一拦就明白了过来，本来对她轻视的态度也多了一些敌意，“禾苗去端一碟子昨天剩下来的点心来，给这位‘厨神’姑娘尝尝！”

她说得尖酸刻薄，厨房气的笑了起来。林小碗却是波澜不惊，等到点心到了接过之后不急着尝反而看向了李嬷嬷，“嬷嬷是明白人，怎么这会儿还在这儿？”

“什、什么？”正准备看笑话的李嬷嬷这会儿一愣，没有反应过来她的话是什么意思。

“嬷嬷刚刚也说了，这方子都是自家的秘密，我们要做的点心定然是跟嬷嬷平日做的不一样的。”林小碗用“你不会是想要偷师”的眼神看过去，“嬷嬷是明白人，难道还不知道这其中的规矩？”

说着她手朝着门口一指，“离王妃要用点心的时辰还没多久了，要是因为嬷嬷耽搁了，就算王妃怪罪下来我也是要辩一辩的。”

李嬷嬷脸色一阵青一阵红，甩袖道：“大家都出去，看她们两个人能做出个什么东西来！”

说着她带头出去，其余众人也跟着鱼贯而出，最后只剩下被文澜指了要帮忙的禾苗迟疑了一下正想走却被林小碗给叫棕上了厨房的门，回来帮忙烧火。

张婶这才拉住了林小碗，“咱们怎么做？”

“先尝尝这些点心，看王妃的口味是偏浓郁一些，还是偏清淡一些。”林小碗低声说：“掌握好了放糖的量，这点心也就不会让人挑出大毛病了。”她说着捏了一块桂花糕，而把红枣山药糕和绿豆糕都递给了张婶，低声道：“我手笨，人也小，张婶就负责重头戏的红枣山药糕和绿豆糕，我这边就另外做两样小点心凑数。”

张婶秒懂了她的意思，笑着道：“也是，这东西人人都会做，所差的不过是甜淡而已。”她也是在厨房混迹了半辈子的人了，尝了尝味道大约就吃出了这点心跟她平时所做的有什么差距。转而又对林小碗有些担心，“你准备做什么？”

“做些家传的点心，就算是图个新鲜王妃应当也不会怪罪下来。”林小碗笑着说，打开橱柜把要用的鸡蛋、面粉和白糖甚至是牛乳都找了出来，这会儿又去闻了闻各色的油是什么味道，最后挑了味道最轻的那份。

她把这些材料一一摆放好，闭眼回忆了下十几年前在家中做蛋糕的情形和大致用量，每样东西都到处合适的分量另外放在一边，然后就把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分别放入两个碗中，开始了她入周王府之后的第一份独立完成的甜点——戚风蛋糕。