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是考察他们的运作方式。
霓虹国内的工资非常高,咱们国内完全没法比,相对而言咱们国内的劳动力低廉,工人的工资很少,完全可以用人力替代机器操作。
再说很多食材的处理,中餐需要的处理方式跟霓虹这边近似西餐的要求完全不同,很多东西机器根本做不到,只能用人工进行加工处理。”
杨振兴点了点头,收起了心里的心思,开始顺着许南的点拨,从国内和公司实际情况出发,参观考察这边的中央厨房,盘算着有哪些东西是可以借鉴的。
状态提示: 第八百二十八章 参观中央厨房
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