特级厨师第五百零五章 师徒三人交流(1/2)

和好友许久未见，所谈话题又是关于烹饪。

杨振兴这么一交流，眨眼间一个小时就不知不觉过去了。

他不经意的抬腕看了眼手表，心里暗叫不好。

因为接下来，还有几家师傅需要杨振兴过去拜访。

虽然还意犹未尽，但杨振兴不得不暂停了对话，说道：“秦哥，一聊就忘了时间。

接下来我还有别的事情，提前约定好了也不能耽搁。

这段日子你会一直留在京城吗？要是你不出门，咱们抽时间改天再聊？”

秦同受益颇多，虽然无法继续交流下去感到可惜。

但是他心里明白，今天自己的收获足够自己消化一段时间。

继续跟杨振兴交流下去的话，就有些过犹不及，超过他现在水平所能接受的范围。

等他把现在交流得到的东西消化吸收之后，再跟杨振兴继续交流。

符合他现在个人情况。

想到这里，秦同点头说道：“行，既然你还有事情，那咱们下次再找时间，耽误了事情就不好了。

至少今年我和师父不会离开京城。

不过听我师父说，明年他想要报名参加fha国际烹饪艺术比赛。”

杨振兴一愣，问道：“国际烹饪艺术比赛？没听说过啊？”

秦同也不怕杨振兴知道，于是简单的跟他解释了一下。

fha国际烹饪艺术比赛是由世界厨师联合会认证的大型比赛赛事。

fyasia的缩写，直接翻译就是食物和好客亚洲。

算是世厨联标志性的比赛品牌之一。

后世耳熟能详的f国际烹饪比赛和沪市展览会，就是世厨联在国内唯一认证的洲际厨师比赛。

现在距离国内获得世厨联比赛认证还有不短时间。

所以在亚洲范围内，fha国际烹饪艺术比赛就一直成为检验亚洲地区厨师水平的试金石。

但是因为一些关系，国内厨师很少有报名参加这个比赛的。

参加比赛的大多是南棒子、新马泰、港台、澳洲及纽西兰等国家和地区。

霓虹参加这个比赛的厨师也跟国内一样数量很少。

因为霓虹即使西化严重，国内依然以霓虹料理为尊、为主，就像国内以中餐为基本。

国内或者霓虹厨师就算参加，也因为种种问题，不曾获得过优异表现。

全国烹饪协会等机构，自然对这种赛事无感。

即使这个比赛是亚洲范围内最顶级的烹饪比赛之一。

听完秦同解释，杨振兴微微点点头，表示自己已经了解。

不过内心里，杨振兴并没有任何打算报名参加的念头。

经过这次港岛比赛之行，他对于这种对中餐有偏见的比赛已经提不起兴趣。

参加完惹一肚子气，又不是非得通过这样的比赛才能证明自己的实力和水平。

他何苦去遭那样的罪？

再说，杨振兴眼下最主要做的是继续跟黄师傅把剩下不多的川菜菜谱学完。

然后归纳总结这些年自己所学到的菜系知识。

不断改进和融合之后，找到属于自己的烹饪风格，走出一条属于自己的路。

“行，既然你不会出远门，那咱们有空再聊，你好好跟着你师父学习，希望来年比赛能取得好成绩。”

杨振兴和王师傅还有屈师傅告辞之后，继续往下一位老师傅那里赶去。

看到杨振兴走了，王师傅对秦同问道：“怎么样？刚交流大半天，有没有什么收获？”

秦同没有隐瞒，回答道：“获益良多，没想到现在杨振兴的水平高出我那么多。”

他还想继续说，但隐蔽的看了眼坐在一边的师父，动了动喉咙没有开口。

虽然动作已经很隐蔽，但其他两人一直看着秦同，那能够隐瞒他们的眼睛？

屈师傅苦笑着摇摇头，自嘲道：“我承认我的厨艺确实比不上杨振兴这个年轻人。

别说同年龄段了，就是跟我一个年龄段的，能比他厉害的也只有有数的那么几位。

他们随便哪一个拿出来，未来都是泰斗级别的人物。

我这辈子算是赶不上他们的水平了。”

王师傅看到自己徒弟自认不敌。

非但没有生气，还高兴的说道：“你能认清自己的位置已经站在很多人之上了，这点儿我很欣慰，即便你是我教出来的徒弟。

但是一名厨师想要证明自己，不仅仅只有厨艺登峰造极才能实现，还有其他通往这一目标的路能走。

你不是想要继承家传，开一家厨师学校专门培育下一代厨师吗？

只要你能做的好，做出名气和口碑，一样也能成为受人尊敬的大师傅。”

别看屈浩现在并没有拿太多比赛大奖，在国内也只是刚刚有些名气。

但他可是正儿八经的本科学历。

97年三十五岁的大学本科，自然不需要多说。

而且他出身书香门第家庭，祖上一直就是干教育事业的，开过私塾。

所以就打算自己闯出一定名气之后，通过积累的经验和资历，开一家烹饪学校。

在某种程度上也算是继承自己祖宗的家业。

这些年他在继续深造厨艺的同时，也找了不少培训继承厨师的工作。

为以后自己开办厨师学校，积攒经验。

王师傅就十分看重自己这个徒弟身上的这一点，也是为什么看好他的原因。

不光帮忙给屈浩铺路，请王文桥等老先生提笔赠字。

还帮忙扩大自己徒弟的影响力。

屈浩自己