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用过饭了吗?灶屋还留了两只大闸蟹,我拿鸡蛋清养在水缸里的,比你送过来时更肥,要不熬个蟹粉粥?”
徐慨点点头,亦步亦趋地跟在含钏身后,进了灶屋。
含钏先拿花雕酒蒸蟹,再掰开蟹壳,用小银勺子将厚厚的蟹黄掏了出来,又手脚麻利地将蟹脚、蟹钳的肉勾了出来,再拿了只紫砂锅呛油放姜片爆香后,放入蟹黄粉和蟹壳。
没一会儿,便传出一阵浓厚的蟹粉鲜香。
徐慨深深吸了口气,笑道,“还是在京里好,可以吃你做的饭。在天津卫,吃凉食、喝冰水,连面都是坨的。”
状态提示: 第一百八十六章 蟹粉粥
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