见稽古的美食格斗日常番第413章 意式生鱼片(1/2)

吃完黒木场凉的料理，薙切仙左卫门一边擦着嘴一边说道：“其他任何鱼类都无法胜任，只有时令的秋刀鱼才能造就出来的美味，这就是黒木场少年料理技术的集大成之作吗？竟然让我的身心和大海融为了一体！”

说完，薙切仙左卫门的和服上半身炸裂四散，正宗的衣襟绽裂也显露在了观众们的面前。

引得观众们纷纷为黒木场凉鼓掌喝彩。

“看到了吗，森罗，叶山，这就是我料理的力量，！”

黒木场凉站在台上转身看向了台下，却见到不知何时叶山亮也已经完成了他的料理。

在川岛丽的呼唤中，叶山亮也端着自己的料理向着评委席走了过来。

黒木场凉目光扫过叶山亮的料理，顿时火冒三丈，怒吼道：“喂！叶山！开什么玩笑啊！你竟然想凭借这样的料理和我一决胜负，是在看不起我吗？”

也难怪黒木场凉会有这样的想法，叶山亮盘子里的料理是【carpa（意式生鱼片）】，是一种将鱼肉切成薄片，然后用橄榄油和沙拉酱汁拌匀后食用的前菜料理。

在这样的比赛场合中，为了最大极限的展示自己的力量，选手们一般都会选择比较有厚重感的料里，和这些料理相比，作为套餐料理开胃菜，食用起来轻松方便的前菜料理在力量上先天不足，可以说两者还没比较，叶山亮的料理就已经在众人的主观意识中输了一半。

但是即便如此，叶山亮依然选择了制作这道前菜料理，面对黒木场凉的怒喝，叶山亮也没有丝毫动摇，一脸冷酷自信的说道：“黒木场，就算我说了你也是无法理解的，香料的气息甚至可以改写料理的概念，让我的【carpa（意式生鱼片）】足以担当主菜的位置。”

黒木场凉露出了一脸“信你才有鬼”的表情，冲着叶山亮吼道：“叶山，我承认你挑选食材的手段与我不相上下，你大概是想突出最顶级秋刀鱼的新鲜和甘美才会选择这个料理的吧？但是我的【carto（意式纸包鱼）】的鲜味和香味带来的厚重冲击足以碾压你的料理，你凭借这个料理是绝对赢不了的！”

评委席上的评委们心里的想法也大致和黒木场凉相同，看着面前几乎没有香味散溢的生鱼片，堂岛银有些兴致缺缺的拿起了刀叉：“那么，就让我们试吃看看吧。”

说完刚要动手，叶山亮却出声阻止了他：“各位请稍等一下，我的料理还有最后的一个步骤没有完成。”

一边说着，叶山亮拿出了一个瓦斯喷火枪，随着叶山亮调整喷头，炙热的火舌从枪口喷涌了出来。

看到叶山亮的动作，评委们也已经将他的目的猜了个大概。

“用瓦斯喷枪炙烤生鱼片的表面吗？这样做确实可以为料理增加几分烟火气，但是就这样的话依然无法匹敌黒木场凉的香味引爆装置啊。”

然而让所有人没有想到的是，火舌舔舐到生鱼片表面的瞬间，生鱼片的表皮迅速焦化，一股难以言喻的浓郁香气立刻飘荡四散开来。

闻到这个香味的众人纷纷不由自主的的咽起了口水，近处的薙切蕾欧诺拉更是腰板一软无力的趴在了桌上。

“哇啊啊！这个料理和炙烤之前完全不同了啊，光闻着味道就知道一定很好吃！”

“鱼肉被加热的部分微微泛红，鲜嫩多汁，仿佛娇艳妖娆的妖精，不断诱惑着食客的食欲。”

没有在意观众席上观众们的窃窃私语，叶山亮大手一挥，说道：“这样一来就完成了，这就是我的料理【秋刀鱼的炙烤意式生鱼片】，请各位品尝。”

听到这话，薙切蕾欧诺拉一拍桌子：“我已经一秒也忍不住了！”

说完，薙切蕾欧诺拉叉起一片生鱼片送入了口中，下一刻，薙切蕾欧诺发出了一声妖娆妩媚的尖叫。

“啊啊啊！！！生鱼片上面淋的酱汁使用酒醋，顶级生榨橄榄油还有秋刀鱼的肝脏一起调制而成，鱼肝醇厚绵密的味道萦绕在舌尖上，更加强调了秋刀鱼油脂的甘美，四溢的香气和风味让人不禁沉浸其中。。。这料理中到底加入了多少种香料啊！”

但是，薙切蕾欧诺拉一问出这个问题，就立刻遭到了薙切仙左卫门的否决：“非也！他用的香料只有一种多香果而已。”

听到薙切仙左卫门的话，不只是薙切蕾欧诺拉，就连观众席上的观众们也躁动了起来。

“纳尼？只有一种香料？叶山亮的拿手好戏不是用多种多样的香辛料编制出顶级的香气吗？”

与观众们不同，森罗和评委们却是知道叶山亮的实力，森罗饶有兴趣的看向了台上的叶山亮，用只有自己能听到的声音自言自语道：“叶山呦，你操中香气的能力又进步了啊，不止局限于添加香料，而是大胆地剔除多余的香料，借此更加鲜明地引导出时令秋刀鱼自身的风味，果然，将你拉到我们的阵营是正确的选择啊。”

台上，薙切蕾欧诺拉惊讶之余又不禁疑惑了起来：“这香味完全可以和刚才的料理不相上下，绝对不只是多香果和炙烤新鲜的秋刀鱼就可以造就的，一定还有别的东西在里面。”

看着愁眉不展，闭口沉思的评委们，叶山亮解释道：“是【ka e shi（日式甜酱）】，上菜之前，我在生鱼片的表面涂上了一层日式甜酱。”

薙切蕾欧诺拉歪着脑袋，有些可爱的扭头问道：“ka e shi？是【燕返】吗？小次郎·佐佐木？”

薙切绘里奈对自己这个阿