重生替嫁小绣娘第718章(2/2)

至于醋鱼，冯轻以往没做过，她知道金姨会做。

按照金姨的指导，冯轻先将鱼收拾好，从尾部开始入刀，将鱼一分为二，再将鱼清理干净，放入盘中。

之后金姨用另一个锅烧火，锅中直接放水，而后放葱姜蒜跟少许酒，煮开后放入鱼片。

改小火，几次放冷水，不让水烧开。

等时候到了再将鱼捞出。

这醋鱼虽看着简单，不过做起来却得注意细节，否则便没了醋鱼的味。

最后一步便是调料勾芡。

冯轻一步步都照着金姨说的做，最后当芡汁倒在鱼身上时，一股香味扑鼻而来。

金姨感叹道：“轻轻在厨艺一道上当真是了得。”

冯轻笑了笑，“这是做给相公吃的，我用心罢了。”