回到原始社会做酋长945-麦曲(2/2)

胖长老点头：“有，一直保存着呢。”

姬贼道：“那好，把酵子用干净的水泡几个日晷时间，也别太久，能有两到三个就行。”

胖长老继续点头：“然后呢？”

“把泡了酵子之后的水和麦仁麦碎糅合在一起，注意，关键的地方来了。”

胖长老又把精神提起来。

“两者混合之后，一定，一定要保证不能太干或者太湿了。最好，就是能捏成形状那种状态不滴水明白么？”

胖长老点头：“明白，还有么族长大人？”

姬贼点头：“还有，乌斯玛，你明天用一些木头做成方盒状，用来做曲模。”

乌斯玛愣了愣：“曲模？要多大的？”

姬贼摇头：“没必要多大，这么大，这么高就行。”

说着，姬贼比划了一下三十平方厘米的大小与十厘米左右的高度。

乌斯玛拍胸脯道：“这个简单。”

姬贼道：“曲模一定要早一些做好，至少，要在刚才我说的那些酒曲步骤完成之前。乌斯玛，能做到么？”

乌斯玛道：“可以做到！”

姬贼嗯一声：“然后，等都齐备了之后，胖熊你去找阿志要一些麻叶，就是阿七用来织麻布的那种，然后，把麻叶往曲模中垫，六七层就行，记住，最下面最好是放置大的麻叶。就算是小的，也不能比曲模小了知道么？”

胖长老一脸认真：“记下了。”

“做完了这些之后，把之前的酵子混麦曲的半成品装在麻叶上，然后紧紧包裹，每往里面填充一点，就要按结实了，一点也不能松懈。等把曲模装填满了之后，上面盖上麻叶，一定要严实，然后，用麻绳捆紧了，不能有半点松动，也不能有半点流露。”

胖长老问道：“这样就可以了么？”

姬贼摇头：“不，做完这些之后，要拿到太阳底下暴晒，一个月左右时间，酒曲就制作完成了。目前的话，我只知道麦曲的制作，米曲的话还不知道，而且，咱们也没有稻米这种植物。”