席氏革命第四章 厨艺培训(1/3)

廖氏珠宝行已成立30多年了，在业内以信誉着称。现任负责人是廖家长子廖习远。他昨天接到营业部的汇报，说是有个客人手上有翡翠明料，问公司收不收。收，当然收。现在每个珠宝行最缺的不是客源，而是货源。一旦断了货，珠宝行也就开不下去了，再多的客源又有何用。加上最近，新到的几批翡翠毛料，他都去了现场，自己投了几百万选的毛料没一块出绿不说，其余几个老熟人买下并当场解开的，也都没什么花头。运气最好的也不过是块菠萝大小的豆青种。于是，翡翠价格瞬间飞涨。这次一听有客人愿意出售手头的翡翠明料，廖习远二话不说当场应下，无论对方拿出多少，他都愿意市场价购进。

次日，设在“美华”商场的廖氏珠宝营业部一开门，廖习远就候在那里了。直到10点多，他才看到一个年仅10几岁的女学来到柜台前。

席以筝看着对面这位已盯着她许久都目不转睛的男人，猜想这位应该是这个柜台的负责人了。

“呃，你好，我是廖氏珠宝的廖习远，昨天听职员说你想卖翡翠明料？”廖习远半晌才回神，想到自己都40多岁了还盯着一个女学生瞧了半天，老脸通红。幸而他脸色比较黑，也就看不大出来。他伸出手，向席以筝自我介绍。

“你好，我叫席以筝。英莱初中二年级学生。廖先生，你确定要在这里谈吗？”席以筝与他交握了下手，促狭地问。

“呵呵。当然不是。里面请。”廖习远见她话语间如此笃定，自不敢轻视。忙把她迎进了里间的经理办公室。

坐下后，席以筝直接从包里掏出一块明料，约莫成年男人的拳头大小，递给一边面露喜色的廖习远。

这是糯冰种正阳绿水翡。廖习远刚接到手上就已认出这块翡翠明料的水种。虽然小了点，不过，做些挂件及戒面绰绰有余。这块翡翠虽比不上他收在保险柜里的高档货，但是比起外头柜台里的那些，足足高出一个档次不止。

“你有什么想法？”廖习远抬眼问席以筝。

席以筝挑挑眉，“你出个价吧，合适我就卖。”她不傻，虽然不了解翡翠明料的价格，但是自己上辈子好歹也是个集团总裁，和人谈判的气场还是有的。

廖习远没想到这个女生这么老道。沉吟了下，说道：“这样吧，第一次合作，我也不会让你吃亏，20万一口价。”

席以筝点点头。她不懂行情。但是，在她看来这只是边角料，能换钱就行。于是，她又掏出一块，同样大小，同样是糯冰种，只是这块是蓝水。她抬眼看着廖习远，“这块呢？”

廖习远楞了楞，没想到她手头不止一块。拿过明料，依然不错，不过，蓝水终究比绿水低上一点，“15万。”

席以筝点点头，旋即又拿出一块，这次是块巴掌大小的油青种阳绿翡翠，席以筝知道这块翡翠质地比前两块要差些，因为灵气没有前两块浓。不过胜在它大，设计的好可以掏出一对镯子，余下的也可以做些戒面。

果然，廖习远眼睛亮了亮，他店里最缺的就是镯子。“一口价，18万。”

席以筝点点头，“就这三块。”她本来准备了五块，不过看这价格卖的挺不错，临时决定暂时就先卖三块。自己现在毕竟还是个学生，掏出这么多翡翠容易惹来不必要的麻烦。

廖习远点头认同，原本以为她就一块，后来见她接二连三掏出来，已经有点坐不住了。谁家的闺女啊这是，如此里随便掏出三块在他们看来已经是中偏上的珍品玉石了，居然连盒子也不装一个，丝巾也不包一下。裸的！廖习远递上一张自己的名片给她，表示若有翡翠明料了可以随时联系他。席以筝点头收下了。万一有遇到资金周转不灵的情况，可以再找他出售些边角料。至少这个人还算实诚，她也懒得再去另找合作商。

钱货两讫。初二已经有临时身份证了，她昨天在书桌抽屉的铁盒子里翻到了前任的临时身份证，席以筝来之前去银行办了张银行卡。把卡号给廖习远，让他直接办理转账。听到电话那头传来53万元到账的语音提示。她眯着眼笑了笑，和廖习远挥挥手离开了。

次日，席以筝去了厨艺培训中心。本以为会从基础课开始学，等到上课了才发现她所报的培训课程并没有基础课讲授。每次课讲的都是菜式及做法。

这个班有30人参加。席以筝来到分给自己的11号台面前，按照老师的提示检查了燃气灶、电磁炉、各种大小的锅碗瓢盆整齐排放在台面上。然后，拿出发给她记名磁卡在台面下方的刷卡处刷了下，就通气通电了。

上午的课讲授的居然是她垂涎已久的海鲜大餐。老师先讲解了经常食用的各类海鲜品种以及如何挑选，和其他食材如何搭配，然后就开始实例操作。选了四种常见的食材：螃蟹、大虾、石斑鱼、扇贝，依次讲解每种食材清蒸、红烧、炖汤的具体做法。席以筝听得津津有味。这种课岂止是厨艺培训啊，简直就是食品鉴赏。她边听边把容易出错的内容摘录下来，以免忘记。老师边讲边操作，讲四种食材挨个演练了一遍。最后布置给大家的课堂作业是选一种扇贝的做法。估计是扇贝比较便宜。席以筝撇撇嘴。她选作了清蒸扇贝，将洗净的扇贝放上蒜蓉、粉丝后清蒸。做完了给老师品尝打分，她得了85分，不足之处是没有将扇贝事先用黄酒、盐稍渍一下。上午3个半小时的课程在热