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重生五零巧媳妇第一千一百六十章 免费试吃(1/2)

文/长白山的雪
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巧莲和陈民丰两口子商议妥当,就照着她说的去做。

于是又商议了细节之后,万喜弄了辆车子,去乡下拉了一车鸡鸭回来。

猪暂时没往回弄,等着正式开业了再说,只是跟城里买的定了几头蹄下货,用来练手的。

该预备的都预备好了,第二天一大早,巧莲就领着周氏和晓雅开始忙活,杀鸡杀鸭子,清洗好了,放到酱料卤水锅里先卤出来,然后上熏炉熏。

原本巧莲是打算做烤鸭的,可一想这边的鸭子不是特意养的那种鸭。

用来烤的话,不够肥嫩,烤出来不好吃,所以还是做酱鸭一类吧,也蛮好吃的。

等以后有条件了,找养殖场给养那种烤鸭专用的品种,或者让万喜干脆在通化周边的乡下承包一块地,专门养鸡鸭供给熟食店,也不错的。

鸡鸭下锅,那边万喜也把提前定好的两头蹄下货都拿了回来,于是这边又赶紧收拾,收拾好了也给下到酱锅里去。

几个炉子一起烧火,不多时锅里的酱汁沸腾了,带着香气飘了出来。

屋里众人都忍不住抽鼻子,不用吃,光是闻这个香味儿,就知道这肯定好吃。

香气顺着风飘出好远,左邻右舍的闻到了,有的就好信儿过来打听。

“老陈哥,陈嫂子,你们这是搁家里整啥呢?哎呀咋这么香啊,简直馋死人了都。”

这个年月要是谁家炖个,那就是了不得的事了。

从老陈家飘出来的分明就是炖的香气啊,而且还不是一般的香,大家闻着那味道,馋的直咽口水。

“老李兄弟啊,这不是我们家打算开一家熟食铺子么?手续都办下来了。

今天请了师傅来教,这不是第一锅刚开锅么?香气就传出去了。

老李兄弟,晚上过来喝酒啊,顺道尝尝俺家整这熟食味道咋样儿。”陈民丰一见来人就笑了,忙说道。

“各位街坊邻居,我们家呢,打算开个做熟食的铺子,往后家里要是来客人,就来我这称点儿回去下酒啊,一定给便宜。

还有,等会儿我在门口摆桌子,请人免费品尝试吃。

这个是对外人的,咱这些老街坊就不用来挤了,晚间我请大家伙儿喝酒。”

这会儿过来看闹的人多了,陈民丰朝着众人拱手笑道。v手机端/

陈民丰这么大岁数的人了,这点儿事哪至于不会办啊?几句话就把大家伙都哄的高兴极了。

“哎呦,老陈大哥真敞亮啊,成,那我们就不在这凑闹了,你这忙着呢,我们也该干啥就干啥去。

对了,大家伙儿刚才都听见了啊,老陈大哥这边儿等下可以免费尝。

大家伙闲着的,跟亲戚朋友说一声,得空的就来尝一口。

不管咋地,咱捧个人场,闹一下也是那么回事儿,对不对?”街坊邻居里有会做人的,当时就这么吆喝道。

众人一听,有免费品尝这样的好事儿,那还不赶紧通知自家亲戚去?于是众人一哄而散,都走了。

那头万喜赶紧写了个牌子,上头写着,熟食店开张,免费品尝,请排好队。然后就把牌子挂在了外面。

这边是通化比较闹的地段儿了,就算没有左邻右舍出去帮着吆喝,来来往往的人也不少。

此时有人瞧见了牌子上的字,都好奇的很,于是就有人上前来打听。

万喜就笑呵呵的给人家解释了一下,不少闲着没事儿的人,索就在那边排队等着了。

铺子里的香气不断的飘出来,勾的外头这些人心痒不已。

好不容易等着第一锅出来了,巧莲cao刀赶紧切开,或是片儿或是块儿,反正都切的不太大。

“三嫂,三哥,你们尝尝咋样儿?好不好吃?”巧莲切出一小盘来,递给陈民丰两口子,让他们先尝尝。

陈民丰两口子拿了筷子夹起来一尝,忙点头,“嗯,嗯,好吃,真不错这味道,行,好吃。”推荐阅读//v.///

猪头烀的火候正好,颤巍巍油汪汪,看着像是油,吃到嘴里却是肥而不腻鲜香可口,这味道真是不错,好吃极了。

巧莲笑笑,“这是第一锅,那些香料的味道还有些重,有点儿浓,要是再来两锅,味道会更好的。”

一些卤店里,都会留一锅陈年老汤底,最主要的就是这个味道经过多次熬煮之后,香气内敛。

不像刚开始,那些香料的味道太发散了,透不到里面去。

当然,也有人说,这老卤汁有毒,里面含有太多的亚硝酸盐。

反正这玩意儿就是各说各的,喜欢吃的依旧还是喜欢吃,不喜欢吃的咋地就是不喜欢。

巧莲切了一盘猪头,一盘猪肝,一盘猪心,还有猪大肠,都是切成了小块,正好一口。

店外面已经摆上了几张桌子,把这几个盘子摆上,旁边放一盒牙签。

然后万喜指挥着那头排队的人,挨个儿过来,用牙签扎一样品尝。

那头的人陆续过来,随便扎一块放嘴里,当时就被那个味道给征服了,瞪大了眼睛。

“嗯,好吃,真好吃,比咱在副食品店里买的那些好吃多了。”

副食品店都是公家的,基本上也就是用花椒大料和盐烀出来而已,跟巧莲做的这个根本没法比,人们当然觉得这边的好吃。

一人就能尝一块儿,不能耽误,后头不少人还在排队呢,于是众人都拿牙签扎了往嘴里一放,迈步往前就走。

不走不行,后头的人催呢,有的人倒是想再尝一块儿,后头的人可就不干了,

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