里面陈设还是十几年前的老物件,据说这家店起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。
罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。罐罐鸡可根据招待不同对象,配以不同的原料。一般只需在砍匀的鸡块中,配入水发墨鱼、柏松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许,然后装入罐内,上笼用猛火蒸几小时即可。...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。
状态提示: 第1215章 雷厉风行
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