瓷白色的长碟交相辉映
林青龙咽了咽口水,这才开口道:“看到这两块五花肉我就饿了。可能看到这里熟悉杭菜的人都知道它的名字。没错,这就是杭菜中的代表菜,东坡肉。”
东坡肉这道菜总是和北宋名家苏东坡分不开联系,也确实,这道菜的发迹离不开苏东坡。”
“宋哲宗元祐四年一月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。
杭州的老百姓很感谢苏轼上任后做的好事,听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。”
“苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃。
大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。这就是东坡肉的历史,它能够流传至今,还是因为它的味道。”
昨天睡着了。没有更新。今天两张奉上。不说了,又瞌睡了,正好睡觉。
本章完
状态提示: 第166章 。吃……肉……肉……肉……啊!。
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