大宋小厨娘（穿越）58.山庄烤鹿肉(1/2)

自打山上下来, 小满开朗不少，然而栀娘仍旧很是担心她, 恰好九月十五是栀娘的生辰, 栀娘闹着要为自己贺生，嚷嚷着让赵昀请自己吃饭, 也邀请了小满，小满于是安排了一下店里的诸事。

赵昀派人来接她们俩，马车七绕八绕，却并不往汴京城里去，只往汴京东郊的山里而去, 马车走了半天, 到了一座庄园。

想必那是赵昀的一座山庄，那山庄很是隐蔽, 峰回路转绕到一座山坳，里面坐落几栋房子。未下马车就远远看见一对老年夫妇带着几个仆妇在门口翘首以盼，看见他们的马车一行人迎过来，一个小男孩, 唤作豆包，也急急跑过来叫赵昀哥哥。

赵昀接他们下车, 介绍道：“这是李伯, 李婶两口子。这是他们的儿子小豆包。”

又向李伯伯夫妻介绍：“这是陈娘子和林娘子。”

那夫妻非常热情，李伯双鬓似乎已经花白, 满脸皱纹, 李婶看上去跟他年龄相仿, 两口子笑起来都让人心底里暖暖的。小豆包却是萌萌的一个孩童，脸蛋红红，皮肤黝黑，一双眼睛又大又黑。

房前搭着一架木头花架，却并未种花，看得清是南瓜的瓜蔓搭了过来。

旁边葡萄藤蔓延，嫩绿枝尖向着太阳，石头台阶斑斑驳驳长着青苔，锁一院的阳光。

屋后鸡舍，几只母鸡悠悠闲闲满地找食吃，还跟着几只咯咯叫的米黄色小鸡。栀娘眼睛一亮，急急提起裙角，去玩小黄鸡去。

院子里还有只大黄狗，憨态可掬，圆头圆脑，看见赵昀立马摇摇尾巴，亲亲热热过来，摇尾巴。

后院几畦蔬菜，看得出菜园主人很是喜欢农蔬，打理得井井有条一片兴旺。李伯带着仆人去安置马车，李婶一叠声的问他们想吃什么。小豆包一下子就喜欢上了栀娘，屁颠屁颠的跟着栀娘玩小黄鸡。献宝似的又把自己的小木刀、小木剑摆满一院，让栀娘看，惹得赵昀笑骂他没良心，这可都是赵昀亲手给他做的。

小满立于这座院子中，仰头看白云苍狗，似乎汴京的十丈红尘是一个遥远的梦，只觉得山川静默，草木润泽。

“李伯李婶便是当年救我的猎户，我娘亲感激他们的功德，特意将他们接到了她的陪嫁庄子，我一直觉得这里才是我的家，这里还按照东北的习俗铺着土炕，冬天里很是暖和。”赵昀不知何时走到了小满身边，笑着对她说。

小满感激对他笑笑，李伯夫妻想必是赵昀的人生珍宝之一了，如今介绍给她们，必须是将她们视作知心朋友方才这样。

小满起身去帮李婶做饭，李婶甚是和蔼，絮絮叨叨说：“我这也越活越有奔头了，老头子是个细心的，给我特意搭了个花房，让我冬天也能养花，咱庄户人家还有什么不足的？”

“小石头也给我做了个烤炉，”李婶慌忙反应“哎呀人老了，打嘴打嘴，不是小石头，是五皇子。”

小满柔声安慰她：“他肯定也愿意您叫他小石头。只不过背着别被外人听了去就行。”

李婶慈祥的点点头：“是这么个礼儿，我们也是怕给他招了麻烦。”

小满却被那烤炉吸引，这烤炉实打实的跟她在自己家中的一模一样，她探究的目光看向赵昀，赵昀摸摸头，不好意思说到：“看你那个好，就给李婶做了同样的。”

小满很少见到他这么不好意思的一面，笑着调侃：“我是第一个想到的，那你得付我版权费了。”

赵昀虽然不知版权费什么意思，但结合“第一个想到的”，略微思考，就明白了，潇洒一笑，仍旧是翩翩浊世佳公子的样子：“这有何难？回去给你找一套钧窑的茶器。”

小满乐得眯眯眼，赵昀心道好险，差点被小满发现他派了青娘子暗中探视她的事情了，听得她在院子中筑了烤炉，他也鬼使神差派了人筑了同样的，心中侥幸想过，万一她哪天可以跟他在一起，去看李婶，她就也可以在院子里做饭。

小满还沉浸在看见烤炉的高兴中，压根没想起自打她筑了烤炉，赵昀还未来过呢。小满满心只惦记着给栀娘烤一个生日蛋糕。

小豆包在旁边就撺掇着李大爷和赵昀带着去山里打猎。他们三个换了猎装，兴致勃勃去野地打猎，李婶又嘱咐仆妇们宰了一头羊。

李婶选的是一头满一岁的小肥羊，小满琢磨着做个红焖羊羔肉。

羊肉将宰割开膛后，除去羊的脏器和四个提子，浸泡洗净，切成小块。

再取花生油，将切成条状的干辣椒油炸后捞出，再将羊肉肉块下锅猛炒，随后放入花椒、米椒、生姜、胡椒、盐、酱油、冰糖等，并适量加水，文火开始炖煮。

顿好以后，肉色金黄，味道鲜美。准备食用时，小满准备一大盘香菜、葱花，再加上姜粉，花椒面，少许大香粉。将这些作料备在一边，由着个人凭借喜好选用。

暮鼓声声，斜阳西下的时候，赵昀他们也打猎回来了，没想到被他们猎来了一头野鹿，也到了晚间要吃饭的时候，小满的生日蛋糕也烤好了，糊上一层鸡蛋清打成的奶油糊权当正宗奶油了，再装饰上干果和小满手雕的栩栩如生的各色蔬菜花卉，看上去也极为新鲜。

至于鹿肉，小满仿照后世羊肉串的串法，把鹿肉切丁腌制了起来，拿来竹签子，将其浸水半天，以防待会烤羊肉串时那羊肉签子着火烧起来。再将腌好的鹿肉一一串了起来，自己配了酱料，取了刷子，方便一会儿刷蘸料，李婶在厅子