食为贵第467章 莲花卷(1/2)

第二日早朝。

下朝之前，皇帝突然幽幽地说了一句，“茌爱卿，你家的伙食不错啊。”

然后，转身在太监“退朝”声中慢步离去，留下了一群面色茫然的大臣。

这朝中，有姓迟的，姓池的，姓茌的，所以他们根本没搞懂黄帝究竟说的是谁。

只有站在人群中后的茌家主心知肚明。

这是说的我呀。

他发觉了皇帝的幽怨，心中哈哈大笑。

看来皇上也被好儿的手艺征服了。

他可是亲身领教过。

同样的菜，在好儿的手里做出来，味道就是要比别人做的好吃。

别的人就算是和她一模一样地做，也做不出那绝美的滋味。

昨日，好儿回来以后，便说皇帝要了不少食方，还什么也没给。

就连她带回的赏赐，还是皇后因为她给小公主制定了食谱，才给的！

他仔细地问了问。

皇帝白白地框走了二十多个方子！

这京都虽然兴起来一阵用油炒菜的法子。

但是毕竟还不会掌握油的程度。

而且其中很多菜用到的葱姜蒜，知道的人也不多，甚至可以说十分有限。

这样直接用猪油炒出来的菜，虽说比炖菜好吃，但是吃多了却腻得慌。

宫里的御厨倒是掌控了油的使用，还有一些香料的使用。

但是做出来的菜还是很少。

像好儿研究出来的什么玉米粉，淀粉之类的，外面根本没有。

想到此处，茌家主心中颇为自豪。

听着四周的人议论纷纷，他默默站着，假装自己什么也不知道。

茌家。

茌好正在做点心莲花卷。

她在做佛手金卷的时候，突然想起来的。

首先，将面粉放在案板上面，加入酵母、白糖、猪油和适量清水，调制成软硬适当的面团，静置发酵。

这一步是茌好教草枝干的。

主要是，她想动手来着，茌夫人和茌都看着呢，说什么也不让她动手。

四只眼睛盯着她，给她的压力很大。

要不是茌好好说歹说自己的身体没事，她估计还要被硬压在床上躺上十天半个月。

她虽然脑袋时不时地有些痛，但是可不想躺着。

待面团鼓起以后，茌好在一大一小两人谴责的目光，动手开始做莲花卷。

“咳咳，这个很简单的，一下就做好了，费不了多少力，你们就别担心了。”

说着，她就将面团搓条。

茌看着，觉得她比耍杂戏的还要厉害。

只见她把面团搓了搓，然后拿着两端，上下一甩，像是甩拉面一样，啪嗒一下，甩在案板上。

随后，双手齐上。

眨眼间就搓成如同长蛇一样的长条。

刀光闪烁，众人还没反应过来，长条就成了五十个剂子。

“擀面杖。”茌好抬手。

草枝回神，忙把手上捏着的擀面杖递过去，放在她的手心。

茌好擀面杖在手指尖转了两圈，十分灵活。

她双手一手拿着剂子一手拿着擀面杖。

擀面杖在剂子上轻轻一转，就擀成一个小圆饼。

如此反复。

众人看得眼花缭乱，几乎看不清她的动作。

只觉得剂子在她手下一过，就成了一个可爱的小圆饼，仿佛变魔术一样。

“姐姐，你好厉害！”茌拍手鼓掌。

茌夫人无奈地拍拍她的头，“儿！”

这丫头还记得自己的目的吗？

茌好对着她嘴角一勾，眨了眨眼睛，又开始给小圆饼表面刷上豆油。

动作如同擀的时候差不多，几个呼吸的时间，就搞定了。

草枝目不转睛地看着，想要看透茌好的手法，却觉得眼睛都花了。

茌好见了，笑着说：“这个是练出来的，没有什么技巧。”

草枝若有所思的点了点头。

茌却有些好奇，“那姐姐你也是练出来的吗？可是儿没有看到姐姐练过。难道姐姐在外面偷偷练了？”

茌好嘴皮子一扯，头一偏，“嗯，除了练习以外，还有一个很重要的事情就是天赋，我的天赋好，所以不用练～”

她总不能说自己前世练得够多了吧？

茌愕然，愣了好一会儿，才回过神来叫道：“姐姐，原来你的脸皮这么厚啊！”

“是吗？那待会儿我做出来你就不要吃了……”茌好手上动作不停，先把小圆饼叠成半圆，再叠成三角。

“不要啊～姐姐我错了，我错了～刚刚我什么也没说啊。”茌可怜巴巴地求饶。

“那你觉得是谁的脸皮厚？”茌好笑道，苍白的脸有了一些血色，看起来气色好了些。

“是我的！是我的脸皮厚！”茌恶狠狠地说。

周围的丫鬟都低头偷笑，让茌无地自容。

可是她怕姐姐真的不给她吃。

谁让姐姐又前科呢？说不给她吃就不给她吃。

茌夫人见到两姊妹相处融洽，心里高兴。

看到茌好脸色变好了，更是高兴。

看来，心情好了是有利于养病的。

好儿喜欢做菜，做菜的时候心情就会变好。

既然如此，我就不要阻止她，只要注意着不要让她做太久就是了。

茌好一面和茌说笑，一面在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起。

再用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起，莲花的形状就出来了。

“再发酵一刻钟就好了。”茌好擦了擦手。

茌诧异，“再一刻钟就好了？要