标铜第九章 时到清明意纷纷 1(3/3)

王星平好奇，“笑我什么？”

车夫回头欠了欠身，“那鱼是网箱中养大不假，可哪家会拿粪尿，都是用上好的鸡蛋黄来喂。”

王星平听了便是自嘲的一笑，想来也是这个道理，成本决定价格，真要那等好养的鱼，如何会这样发卖，果然关于食物卫生的谣言最容易传播。

只是那车夫话匣子一开，便收不住口。

“要说起来，这鱼苗也不是本地产的，多是湖广那边的挑夫一桶桶的挑过来的。”

“不过最早这生意原本是江西人在做，大抚坊西口对着的江西会馆，那里的刘老爷，便是靠这贩鱼苗起的家，发达前人都管他叫刘腊鸡。”

“那沉箱也得有讲究，高了不行，矮了也不行，得正好出水一掌。”

…………

一行人边走边说，王星平也看得眼花缭乱，明代的商品经济发达程度让他耳目一新。

不光是贩卖菜蔬禽蛋的，还有卖熟食酒水的，卖布匹染料的，卖金银饰品的，卖药材山货的，还有卖那不知用什么骨头做成的各种玩具的。

看着新鲜，稍移时便转过了东面，正看着了南门城楼，却听旁边一声喊。

“东家。”

【注：嘉靖中期，就已经出现了网箱养鱼，集成养鸡鸭，在明代传教士大陆游记中，在长江以南地区多有描述，而且已经形成产业链，鱼苗育种，网箱沉放，配送物流都已经形成一条产业链。】