农家女的幸福生活第六十四章 卖月饼(1/2)

当天回去春花就要刘三做月饼模子。

全家人对此都颇感兴趣，围在一起商讨模子大小和雕什么样的花纹合适。

首先是模子大小，就是一个模子一次能压几个月饼出来。太大会受力不均，做出来的月饼纹路不清晰，到时候反而要返工。太小的话又不适合大规模生产，家庭用用还行，要是做买卖那不一天到晚到都得压月饼了。搞了几次试验，最后决定模子做成长方形，开十个槽位，两排，一排五个。先做十套。

其次是花纹，艺术一点的话，春花是想用个嫦娥奔月，可在乡下地儿，雕出来欣赏的人怕也不多，毕竟吃在嘴里的才实在，而且又费时间。后来干脆双面雕满月，小槽位凹一个圆盘了事。

做出一个小槽位压了一块麦饼，看起来像挺像那么回事。等重复做工，做出一整块模子时，再压月饼，试出来的效果是既省力出月饼的效率又高。

这么一个模子就花了刘三半天功夫。剩下几个模子做起来就快得多了。

在刘三制作模子的时候，春花母女也没闲着。一个个和面调馅，忙得很。自己有手艺肯定得先慰劳自己吧。春花娘对于春花会做吃食却从不在家里弄的行为大为光火，每次有了好吃食非得等到别人都吃腻了才有自家人的份，这个刘春花怎么这样吃里爬外啊。

在被娘揪耳朵的情况下，春花悻悻地操起擀面杖，开始做月饼。搜罗了家里全部可用的食材，勉强做成皮儿。又用石磨把绿豆磨成细粉，掺了点粗盐，制成馅儿。鸡蛋馅是别想了，家里拢共就点点鸡蛋，吃都不够，怎么可能拿来做零售。照着教李婆子的方法，春花做好了月饼馅儿月饼皮儿。让刘三压成生月饼。

春花看着尖尖的铁锅底，再一次证明选择点心铺做月饼的明智，因为家里根本就没有制月饼的工具，怎么做嘛。没有烤箱。只好用烙的。

春花先在铁锅里涮上一层薄薄的桐油，加火烧热。等油开了，再将月饼小心地一个一个贴进去。灶底就不再烧明火，只用木炭烘着。等到锅里的月饼一面黄了，再翻一个个儿。继续烘。

春花娘和两个小女儿目不转睛地看着锅里，闻到一股焦香，口水忍不住就流了下来。刘三在一旁老实地做模子，不时的伸头看上一看。

直到大家等得都不耐烦了，春花才将烤月饼从锅里一个个铲出来。火候掌握得非常好，月饼双面金黄，连上面的满月图案都清晰可见，表面也没什么油腻，只是有点点湿润的感觉而已。新鲜出锅的月饼和店里卖的简直没什么两样。

春花看见漂亮的月饼自觉都有些飘飘然了。她拿起一个啃了一口，太脆了！

和专业烤箱烤的月饼就是不一样。在锅里烤的月饼时间过长，把月饼的水分都蒸发干了。

春花犹不满意，刘三已迫不及待地扔了木块在地，从筲箕里一把抓起一个月饼就咬了一半下去。其余家人等不得刘三评价，皆徒手捞起月饼就啃。其他人尚可，只有春雪抱着月饼啃都啃不动，一脸懊恼，又不甘心放弃，磨了一脸口水。

春花惊愕地看着吃得津津有味的家人，道：“你们觉得都好吃？”

家人忙点头。他们从来就吃过月饼。首先看见月饼的俏模样就高兴了，而且这个味道咸中带了点微甜，真是从来没品过的味道。

刘小姑在家里闷头做针线，突然闻到一股奇香。由不得起身循香寻找。

“三哥，你们吃的是什么？好香啊！”

几父女有点排外，心想刘小姑来了，他们就要少分月饼吃了。

果然，春花娘笑道：“小姑，快来。这是春花做的月饼，好吃呢。你拿个碗来，装几个回去大家吃。”

刘小姑兴冲冲地跑回家拿碗。

刘三父女一脸怨恨地盯着春花娘。

春月小嘴翘得老高，不高兴地道：“娘，就叫小姑吃一个嘛，干嘛还要拿碗来装。本来就没有几个！人家一个人都不够吃。”

连刘三都说春花娘多事，道刘老头吃过很多好东西，不会稀罕这个。到时别人吃了还卖乖，说你的东西不如她以前吃的好，看不气死你。

春花娘恼道：“难道不给你爹娘吃？有了好东西本来就该分享，你们真是太自私了。而且他们是谁？是你老爹老娘呢！孝道二字，你懂不懂？就是自己不吃也该给他们吃！真是。”

父女几人还没回嘴，刘小姑就来了。她看到大家面上有几分不高兴，便有些不好意思地说：“三嫂，就只给三个吧。我拿回去，和爹娘一人分一个。”

春花娘打叠起笑脸，道：“小姑，一个哪够？至少一人两个，吃完了再做罢。又不是不会做。难得有个新鲜东西你们喜欢吃，就多拿些。”

春花娘边说边往碗里装月饼。父女几人看得眼睛都掉进碗里，恨不能把月饼又全部抓回来。

刘小姑真诚地道了谢，喜滋滋地端着七个月饼走了。

刘三父女就不敢再说话，闷头吃饼。

其实刘三心里觉得讨的这个老婆真是很贤良孝顺，真是值得。小姐妹开始时很不高兴，过了一会儿，又觉得娘的做法很正确。娘真是一个以身作则孝顺的后辈，我以后也要这样对她。

春花心知春花娘的深意，本来还有几分不以为然，心想凭我做人的原则，是决不可能做不孝顺的人。但看见春花娘的一举一动，以德报怨的行止，即便知道春花娘的行为含有教诲的意思在，她还是真心地佩服