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极品大玩家第二十一章 文人玩茶(2/3)

文/杨春白雪
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很简单,茶一开始并不是饮料,一开始茶是用来吃的!现在去杭州那边很多菜馆还用茶叶做菜,什么桂花茶骨、碧螺春烧白玉、龙井虾仁、茶皇鸽,哦,还有咱们中国人吃不起的茶叶蛋之类都保持了这种传统,要知道搁在过去南方地区产茶,这茶叶是做汤用的,管这个叫做茶汤。比如蔡俊伟,你这吃羊肉吃的有点噎住了,端起碗来咕咚咕咚喝点茶汤消化一下,茶最早就是这个作用。”

“那为什么到了今,这喝茶又有茶道又茶文化的,变得这么高雅了?”狄玮不解的问道。

萧鹏笑道:“当时中国社会,饮品非常的少,没有什么可口可乐雪碧芬达,除了酒就是水,这水和酒之间出现了茶叶,很多人拿着茶和酒来比,发现酒越喝越糊涂,茶越喝越清醒,就像《金-瓶梅》里的‘fēng_liú茶和,酒是色媒人’,所以一点点的发展下来,那些文人雅士越来越喜欢喝茶,用它来修心养性。不管什么东西,只要文人一旦喜欢了,就容易给弄的十分高大上起来。到了唐代,陆羽写了一本《茶经》,把挑茶、摘茶、饮茶、烹茶都写了一个详细。那也是世界上最早的关于茶的专业书籍。后来文人墨客凑一起闲着没事干,又研究出个斗茶:你别看自古文人手无缚鸡之力,还专门研究这互相比较的玩意,不然文人相轻呢?你掏一包茶,我掏一包茶,咱泡上比比谁的茶更好喝。喝个茶也要比一比。”

狄玮一副恍然大悟的样子:“你的就像话剧《茶馆》里常四爷和松二爷那样,两人只要在茶馆里碰上了,就各掏一包茶互相品尝,他们这就是斗茶对吧?”

“差不多就那个意思。那就是斗茶遗风”萧鹏点头道。“反正只要文人喜欢的东西,就一定要玩的高大上,显得自己与众不同,显得自己高人一筹,茶叶也就从当年消化食的茶汤,变成成今这样处处穷讲究,你何必呢?到了今,你喝茶如果不按那一套来,那你就是没品味,档次太低,特么的至于么?还有很多人因为这个就瞧不起人,啧啧,白了他们这也就是个自欺欺人的虚荣心作祟而已。”

蔡俊伟喝了一口茶,摇头道:“鹏哥,话也不能这么啊,我认为这用无根水泡茶就是比普通水泡茶好喝啊。”很多人喝茶讲究无根水,什么雨雪霜露,用来冲茶。

萧鹏想了想,道:“你的就像红楼梦里面有个情节,妙玉请黛玉喝茶,就因为黛玉尝不出来妙玉用的什么水泡茶,妙玉还瞧不起黛玉,什么自己用的水是五年前从梅花上采集的雪水,妙玉出来那叫一个洋洋自得,得意个屁啊!你你图个啥?那不是穷讲究么?五年前的雪水?那特么的要多脏?就这样,还有人编故事编神话来歌颂这样挑水的行为呢。”

“有什么故事是关于水的?”狄玮听的是有味。

萧鹏道:“呃,我讲一个吧,还特么的是宋朝的故事,这据苏东波的老家是四川梅州,他回一趟老家,必经过现在我们的三峡一带。那时候瞿塘峡分上峡中峡下峡,上面叫西陵峡,中间叫巫峡,下面归峡。统称瞿塘峡。传他回去的时候,王安石找他,是你们瞿塘峡那边的水最好,给我带回来点水,不要西陵峡的,不要归峡的,就要巫峡的水。结果苏东坡回来的时候忘记了,等想起来的时候,他已经到了下峡归峡了。不得已,撞了一桶归峡水回去。结果回到京城,和王安石一起喝茶的时候,王安石一尝,直接道:‘你这水不是巫峡水,而是归峡水’。苏东坡听了一惊,忙问王安石怎么知道的,王安石解释道‘如果用西陵峡水冲茶,水流急,茶味浓,如果用归峡水冲茶,水流太缓,茶味太淡,只有巫峡水冲茶才浓淡正好。咱们这壶茶泡了半不见茶味,明显是归峡水冲出来的’。”

“古人这么厉害?喝口茶就知道水是哪里的?这都是茶道大家才能做出来的事情吧。”蔡俊伟感叹道:“我平时也爱喝茶,我还特意去过茶道班呢,他们那些茶道大家真能喝出来是用什么水冲出来的茶叶。”

在一旁不话的杨猛跟看白痴一样看着蔡俊伟:“这样的故事你也相信?狄玮,我觉得你可以换个朋友了,你这兄弟智商需要充值啊。不过换个角度想,有个这样的傻兄弟也挺好,把他卖了还替你出钱呢!”

“啊?”

“傻瓜都知道,茶味的浓淡,跟你茶叶放多少、茶是什么时候采下来的有关,跟水就没有直接关系。炒作这些水的神话,也是为了给炒作茶叶服务,好让茶叶卖出个好价钱。不管是炒作保健价值也好,炒作文化价值也好,只要一样东西的价格超过了他本身的价值,那特么的就是虚高,根本就不值那么些钱!”萧鹏下了结论。

杨猛的更狠:“我大茶缸子喝茶碍着谁了?这新夜壶刷干净了,照样能冲出好茶来!”

狄玮无语:“猛子,让你这么一,我都不知道这茶该怎么喝了?”

杨猛哈哈大笑道:“怎么舒服怎么喝呗,有钱你就讲究点,没钱你就将就点。你非要自己有钱任性,必须要喝上万的茶叶,那也没人拦着你,有钱任性的你不是第一个,也绝对不是最后一个。”

狄玮赶紧转移了话题,这还能不能愉快的玩耍了?几句话就把矛头针对自己。这还有法玩么:“鹏哥,你不是要玩着赚钱么?现在有什么打算么?”他总觉得认识萧鹏之后,过的挺精彩的,还想继续玩下去。

哪知道萧鹏却叹了口气:“

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